Näytetään tekstit, joissa on tunniste sunnuntai sapuskaa. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste sunnuntai sapuskaa. Näytä kaikki tekstit

sunnuntai 22. tammikuuta 2017

SUNNUNTAI SAPUSKAA: Ulkoilupäivän kukkakaalisosekeitto




Tänään lähdettiin extempore nauttimaan aivan upeasta talvisäästä metsään pienen luontoretken muodossa. Retkireppuun pakattiin termokseen kahvit, voileivät ja anopilta saadut kaksi voisilmäpullaa. Tarkoituksena oli mennä katsomaan miehen kotipaikan lähellä keskellä metsää olevaa vanhaa ampumarataa. No, niin tai näin emme löytäneetkään tätä kyseistä paikkaa mutta monen tunnin metsässä kävely teki oikein hyvää ja eväät maistuvat tuollaisen ulkona pörräämisen jälkeen jälkeen taivaalliselta. 

Kotiin palatessa Hemmo oli täysin uupunut ja meillä puolestaan kurni vatsat sen verran että jotain helppoa ja nopeata piti keksiä. Päällimmäisenä mielessä oli joku keitto, mikä sopisi mainiosti luontoretkeilyn jälkeen. Muistin SIMOLA - blogissa törmäämääni hyvältä kuulostaneeseen Kukkakaalisosekeittoon ja kun kaikki tarvittava löytyikin jo kaapista, niin ei kun kokeilemaan!

Keitosta tuli super hyvää ja sopi mainiosti täyttämään vatsamme ja lämmittämään pitkän ulkoilun päätteeksi :) muokkasin hieman alkuperäistä ohjetta meille sopivaksi, mutta alkuperäisen ohjeen löydätte SIMOLA-blogista!


KUKKAKAALISOSEKEITTO

1 iso kukkakaali
n. 5 pientä perunaa
n. 1,5l kasvislientä (1-2 kasvisliemikuutiota)
2 valkosipulinkynttä
250g koskenlaskijajuustoa tai tmv
mustapippuria

Kuori ja pilko perunat, kuori valkosipulinkynnet ja paloittele kukkakaali ja lisää ne kasvisliemeen. Keitä kunnes perunat ja kukkakaalit ovat pehmeitä. Lisää joukkoon mustapippuri ja koskenlaskijajuusto ja sekoittele kunnes juusto on sulanut. Soseuta sauvasekottimella ja tarjoile hyvän leivän kanssa! 


 Kannattaa ehdottomasti kokeilla! :) 



sunnuntai 25. joulukuuta 2016

SUNNUNTAI SAPUSKAA: Glögisangria





Meidän perinteiseen jouluun kuuluu joulupäivän vietto. Jos jouluaatto kuuluu perheelle on joulupäivä pyhitetty ystäville! Yleensä joulupäivänä ystäväporukkamme on kokoontuneet meille, lämmittelemme paljun ja illalla lähdemme paikalliseen yökerhoon - koska siellä on silloin ihan kaikki! Viime vuonna tämä taisi olla itselläni se ainoa kerta kun yökerhoon viime vuonna eksyin. Ja taitaa olla tänä vuonna sama juttu :D

Mutta koska eihän me nyt kuivin suin tietenkään suurin osa meistä ole niin jotain juotavaakin pitää olla. Yleensä olemme aina tarjonneet jouluisin terästettyä glögiä mutta tänä vuonna ajattelin tarjota jotain vähän erilaista, eli glögisangriaa. Ajattelin että olin jotenkin "ainutlaatuinen" tämän ideani kanssa mutta hah internethän on pullollaan ohjeita glögisangriaan. Mutta en anna sen viedä glooriaani tästä ideasta  0:D

GLÖGISANGRIA

glögiä
kivennäisvettä
1 appelsiini viipaleina
1 jouluomena tähden muotoisina viipaleina
kanelitankoja
tähtianiksia
mantelilastuja
viinirypäleitä
jäisiä puolukoita

Terästykseen viiniä tai kirkasta oman maun mukaan

En katsonut tarkkaan miten paljon mitäkin laitoin vaan laitoin maun ja ulkonäön mukaan.

Kippis! :)


sunnuntai 11. syyskuuta 2016

SUNNUNTAI SAPUSKAA: Helppo Valkosipuli-katkarapupasta




Mies on meillä se joka harrastaa tuota kokeilevaa keittiötä ja tämä onkin yksi sen tuotoksia. Tämä resepti on monen eri reseptin muokkaaminen meille sopivaksi ja kokeilemalla hyväksi havaittu.Ei ehkä ihan diettiruokaa, mutta oikein makoisaa.


VALKOSIPULI-KATKARAPUPASTA (n. 4 annosta)

5rkl oliiviöljyä
5kpl valkosipulinkynttä
1tl chilijauhetta (voi myös käyttää tuoretta)
1pkt kirsikkatomaatteja
suolaa
oreganoa
persilijaa / basilikaa 
katkarapuja (maun mukaan, mitä enemmän sen parempi)

n. 7 pastakiekkoa (keitä 10min)

Paista pilkotut valkosipulit ja chilijauhe öljyssä. Lisää hetken päästä puolitetut kirsikkatomaatit. Mausta (suola +yritit). Lisää lopuksi sulatetut katkaravut ja kuumenna öljyseos nopeasti. Katkarapuja ei saa alkaa paistaa vaan nopea kuumennus että lämpenevät. Muuten jäävät sitkeiksi. Lisää lopuksi keitetty pasta ja sekoita. Ripottele päälle basilikanlehtiä.

Näin on nopea arkiruoka valmis tai miksei viikonlopun valkoviinilasillisen kaveri valmiina! :)



sunnuntai 21. elokuuta 2016

SUNNUNTAI SAPUSKAA: ICED COFFEE WITH HINT OF SALT FREAKSHAKE


 Luin Liemessä-blogin postauksen Austraaliasta Suomeen rantautuneista friikkipirtelöistä, ja friikahdin itsekkin. 

ICED COFFEE WITH HINT OF SALT FREAKSHAKE

frappé-kahvi
vanilijajäätelöä
suklaakastiketta
brezel
chilipähkinä sekoitus
Tuc-suolakeksejä
Sandwich-jäätelö

Koristele lasi suklaakastikkeella ronskisti niin sisältä kuin ulkoa. Tee kahvi ja sekoita se sulaneeseen vanilijajäätelöön. Täytä muki aivan piri pintaan. Lisää pilli ja kokoa muin päälle sandwich-jäätelö, suolakeksit ja roikota brezel pilliin. Ripottele viimeiseksi päälle chilipähkinät.

Friikahda ja nauti! 



sunnuntai 17. heinäkuuta 2016

SUNNUNTAI SAPUSKAA: Mitä kaapista löytyy jälkkäri





Joskus tulee vaan sellaisia hetkiä kun tekisi mieli jotain hyvää mutta ei jaksa lähteä kauppaan eikä kaapistakaan löydy oikein mitään. Mutta pienellä mielikuvituksella sieltä saa aikaan vaikka mitä herkkuja kun jaksaa vaan vähän miettiä.

Tässä meidän tämän sunnuntain oikein varteen otettava sunnuntaiherkku.

MITÄ KAAPISTA LÖYTYY JÄLKKÄRI
n. 4-6 annosta annoskoosta riippuen

2dl vispikermaa
1prk kermaviiliä
sokeria maun mukaan
vaniliinisokeria maun mukaan
muutama keksi murennettuna (meiltä löytyi ainoastaan joulupipareita)
marjoja (olisin laittanut näitä enemmän ja sekoittanut mukaan seokseen, mutta marjoja oli sen verran vähän ettei niitä riittänyt)

Vispaa kerma kuohkeaksi ja lisää loppu vaiheessa sokeri ja vaniliinisokeri. Sekoita lusikalla kermaviili sekä murennetut keksit. Koristele marjoilla ja piparinpaloilla.


Sellainen nopea mitä kaapista löytyy jälkkäri herkkuhetkiin :)


sunnuntai 10. heinäkuuta 2016

SUNNUNTAI SAPUSKAA: Sateisen päivän kesälounas - Lämpöiset tonnikalaleivät





Ehkä vähän Köpiksen matkalta tutuiksi tulleista smörrebrödeistä inpiroituneena, päätin tehdä yksi päivä lounaaksi lämppäreitä, eli lämpimiä voileipiä jotka maistuvat hyvin kesäisen salaatin kanssa. Niitähän voi tehdä vaikka minkälaisia mutta muistan että meillä kotona tehtiin aina vaan yhdenlaisia, eli tonnikalaleipiä.

Jatkan siis perinnettä.


LÄMPÖISET TONNIKALALEIVÄT
(4 isoa leipää, n. 5-6 pienepää leipää)

4 isoa paahtoleipää
1prk tonnikalaa
5-7 rkl ketsuppia
reilusti sitruunapippuria
maun mukaan chilijauhetta
juustoa 

Sekoita tonnikala, ketsuppi, sitruunapippuri ja chilijauhe keskenään tasaiseksi. Laita leivät pellille ja jaa täyte tasaisesti kaikille leiville ja ripottele päälle juustoraaste. Lopuksi nosta leivät n.200 asteiseen uuniin n.15min. 

Nauti raikkaan kesäsalaatin kanssa! :)


Vinkki: Olen joskus lisännyt tonnikalaseokseen myös 1prk ananasmurskaa, jolloin täytettä riittää vähän enemmän ja ananas tuo kivaa makeutta. 

sunnuntai 19. kesäkuuta 2016

SUNNUNTAI SAPUSKAA: Saaristolaispizza





Heippa, pitkästä aikaa taas Sunnuntai Sapuskaa - osioon juttua. Surffailtiin TV:tä aamulla ja mies alkoi katsoa Harri Syrjäsen Saaristoruokaa-ohjelmaa Katsomosta. Siitä sen verran innostuneena päätettiin itsekkin kokeilla tehdä omanlainen merellinen pizza. Mehän ei mitään sellaista olla ikinä syöty, siis kalapizzaa. En ole koskaan ollut kalaruokien suurin ystävä (ehkä kotoa opittua?) mutta nyt olen pikku hiljaa alkanut antaa niille myös mahdollisuuden. Eivät ne ehkä ikinä tule olemaan omia ihan ykkösvaihtoehtoja mutta välillä on kiva syödä jotain ihan muuta ja erilaista. Ja tämä pääsi ehdottomasti meidän talouden "ala carte-listalle" :)

SAARISTOLAISPIZZA
(taikinasta tulee 2 pizzaa)

Pohja:

Pizzakastike:
Tomaattipyre
2 kpl valkosipulinkynttä
suolaa
pippuria
sitruunapippuria

Täytteet:
Lämminsavulohta
Katkarapuja
3kpl ohutta sitruuna viipaletta/per pizza
juustoraastetta

Kermaviilikastike:
1 prk kermaviili
½ rkl sinappia
tilliä
ruohosipulia
pippuria 
suolaa

Päälle:
rucolaa

Tee pizzapohja, anna nousta n. 30min ja muotoile ohuet pizzapohjat. Levitä pohjan päälle ohut kerros pizzakastiketta ja ripottele päälle juustoraaste. Lisää lämminsavulohi sekä katkaravut. Asettele ohuet sitruunaviipaleet ja ripottele päälle vielä hieman juustoraastetta. Kukaan ei sano etteikö esim tilliä voisi laittaa jo tässä vaiheessa, mutta me jätettiin se pois koska kermaviilikastikkeessamme on tilliä.
Paista kuumassa uunissa (uuni täysillä ) ja mielellään pizzakivellä n. 5min.

Ota pois uunista ja anna hieman jäähtyä. Laita päälle rucola, kermaviilikastike ja purista vähän sitruunamehua ja nauti merellisistä mauista!



Ehdottomasti hyvä vaihtoehto silloin kun se ainiainen kinkku-ananas-aurajuusto tökkii! :D

sunnuntai 29. toukokuuta 2016

SUNNUNTAI SAPUSKAA: Hellepäivän Raparperi-Louhisaarenjuoma







Olin ehkä vähän erikoinen lapsi pienenä sillä en pitänyt limsasta ollenkaan. En osanut juoda sitä yksinkertaisesti vaan ne poreet menivät nenään, eikä se tuntunut kivalta. Osaan kyllä nykyään juoda mutta en tykkää limskoista vieläkää. Onneksi - säästyy aika moni lantti. Mutta muistan että tykästyin pienenä heti tuohon Louhisaarenjuomaan kun sitä maistoin. Siinä ei tosin yhtä paljon hiilihappoa ole, mutta silti.

Nyt on lämpösiä päivä riittänyt ja herukkapensaisen lehdet tuoreimmillaan teki mieli kokeilla itse tehdä tuotaa raikasta juomaa hellepäiviääe. Minulla ei ole kuin vain muutama herukkapensas ja aitoon Louhisaarenjuoma reseptiin olisi herukanlehtiä tarvittu litra. Onneksi löytyi tämä resepti Kotivinkin-sivuilta enkä tarvinnut kyniä herukkaparkojani aivan tyhjiksi.

HELLEPÄIVÄN RAPAPERI-LOUHISAARENJUOMA 

2½ dl mustaherukan tuoreita lehtiä
2½ dl raparperin paloja
2 litraa vettä
2 dl sokeria
pieni nokare tuorehiivaa tai teelusikan kärjellinen kuivahiivaa
1 sitruunan mehu
(itse raastoin sitruunan kuorta ja lisäsin mukaan muutaman sitruunaviipaleen)


Huuhdo herukanlehdet ja raparperinvarret ja kuori ja paloittele raparperi. Laita huuhdotut herukanlehdet ja sitruunankuoren raaste isoon, n. 5l kulhoon.

Keitä kattilassa vesi ja raparperinpaloja muutama minuutti.

Kaada kiehuva vesi raparperineen lehtien päälle ja anna jäähtyä hieman. Lisää sokeri ja sekoita kunnes se on liuennut nesteeseen.

Jäähdytä seos kädenlämpöiseksi (n. 42 astetta kuivahiivan kanssa). Peitä juoma kannella ja anna tekeytyä viileässä seuraavaan päivään.

Siivilöi juomasta pois lehdet ja raparperi. Lisää sitruunamehu. Pullota ja säilytä viileässä.
Juoma on parhaimmillaan parin päivän kuluttua valmistamisesta.



Tarjoile tervetuliaisjuomana tai hellepäivänä janoon! :) 

sunnuntai 22. toukokuuta 2016

SUNNUNTAI SAPUSKAA: Kiekkoillan kuusenkerkkäjäätee








 Pihalla kuljeskellessani tajusin että nyt kuusenkerkät ovat parhaimmillaan, joten jotain piti heti keksiä jos meinaa jotain niistä tehdä. No, tänään minulla ei ollut aikaa alkaa keitellä siirappia mutta sitten löysin tämän helpon jäätee reseptin Veikeä Verso- blogista. Sitä hieman muutelin vaan tilanteeseen sopivaksi 



KUUSENKERKKÄ JÄÄTEE

1 litraa kuusenkerkkiä
1½ litraa vettä
2 dl sokeria (itse käytin fariinisokeria)
3/4 dl sitruunamehua

Huuhtele kerkät ja laita ne likoamaan veteen (n.0,5l) yön yli. Kiehauta vesi (n.0,5l) ja lisää kerkkäliuokseen. Lisää fariinisokeri ja sitruunamehu. Anna liueta ja nosta juoma kylmään.

Anna jäähtyä (+voit siivilöidä kerkät pois, mutta minä en sitä tehnyt) ja tarjoile kylmänä. 





Jännää! Nyt alkaa Suomen peli. Pidetäänpä kaikki peukut pystyssä Suomen puolesta! Näin sunnuntai-illan kiekkoillanjuomaksi sopiikin hyvin kaikille kenellä on huomenna työpäivä niin kuusenkerkkäjäätee.  ;)


Jännittävää iltaa kaikille!





sunnuntai 17. huhtikuuta 2016

Sunnuntai sapuskaa: Skyr-dippejä





Osallistuin tässä taanoin SkyrSuomen järjestämään Instagram-kuvakisaan, jossa piti kuvata uutuus Skyrejä. Minä kokeilin uutuus maustamatonta Skyriä texmex hengessä ja tein siitä kahta dippiä ruisnachojen kanssa. Mitään maatamullistavaa tänä ei ollut mutta teki herkkuhetkestä tietysti himpun verran terveellisemmän.

Skyr-Guacamole
2 avocadoa
1 tomaatti
½ keltainen paprika
2 valkosipulin kynttä
muutama jalapeno purkista
3 rkl sitruunamehua
ripaus chiliä
½ prk maustamaton Skyr

Halkaise avokadot ja soseuta ne soseuttimella tai haarukalla. Pilko paprika, jalapenot ja tomaatti. Tomaatti kannatta ensin halkaista ja sitten poistaa sisus ja tämän jälkeen vasta pilkkoa. Purista valkosipulin kynnet ja lisää sitruunamehu, jalapenot ja chili. Lopuksi vaivaa joukkoon Skyr.


Paholaisen Skyr
½ prk maustamaton Skyr
½ paprika
½ sipuli
chiliä
tabascoa
hieman sokeria
suolaa maun mukaan
pippuria

Pilko paprika ja sipuli pieneksi. Lisää pilkotut ainesosat sekä chilijauhe/pilkottu chili, tabasco, suola, pippuri ja sokeri Skyriin ja sekoita.


Tarjoile esim. ruisnachojen kanssa. 



Voitto ei napsahtanut näillä kuvilla, mutta NAM oli kyllä hyvää! ;)




// Jag deltog förra veckan i Instagram i SkyrFinlands fototävling där man skulle ta bild på Skyr-nyheterna. Jag använde mig av nyheten naturella Skyr och gjorde av det guacamole och dipsås.
Någonting super speciellt blev det ju inte men lite hälsosammare ändå.

Skyr-Guacamole
2 avocado
1 tomat
2 vitlöksklyftor
½ gul paprika
några jalapenon från burk
3 msk sitrunsaft
lite chili
½ brk naturell Skyr

Mosa avocadon med gaffel eller maskin. Hacka paprikan, jalapenon och tomaten (halva tomaten och ta bort inre delen först). Pressa vitlöken och tillsätt sitronsaften och chilin. Blanda allt ihop med naturella Skyren.

Djävulens Skyr
½ brk naturell Skyr
½ paprika
½ lök
chili
tabasco
lite socker
salt 
peppar

Hacka paprikan och löken. Blanda ihop med naturella Skyren och andra ingredienserna. 


Servera med t.ex. rågnachos och njut! :)



Jag vann inte med bilderna men NAM det blev gått! :) 


sunnuntai 3. huhtikuuta 2016

Sunnuntai sapuskaa: Vähän erilainen kahvi




Törmäsin pääsiäisenä hauskaan haasteeseen Fitfashionin Instagramissa, jossa haastettiin kokeilemaan munakahvia. Olen kyllä kuullut tuollaisesta mutta koska minkäänlaiseen reseptiin en ole ennen törmännyt (enkä kyllä etsinytkään...) niin kokeilu on jäänyt. No, heiltä löytyi resepti niin kuumaan kuin kylmään munakahviin niin suurena kahvin ystävänä kokeilinkin sitten molempia. Maut olivat aika erikoiset mutta voisin kyllä kuvitella itse juovani noita muulloinkin. 

Tässä Fitfashionen reseptit molempiin munakahveihin:

Lämmin munakahvi:
 2dl kahvia, 1 munan, 1 tl kookosöljyä ja ripauksen kanelia.

Kylmä munakahvi:
2dl kylmää kahvia, 1 jäinen banaani, 4 valkuaista, 1rkl kookosöljyä ja ripaus kanelia
▶Sekoita kaikki ainekset blenderissä, ja (lämmin tai kylmä) munakahvi on valmis.




// Jag träffade på ett roligt utmaning på Fitfashions Instagramkonto under påsken. De utmanade alla att prova på äggkaffe. Ja, du läste rätt. Kaffe med ägg. Jag har nog hört talas om det men aldrig provat. Men de hade där resept på både varm och kall äggkaffe, så jag provade ju på båda! De smakade nog annorlunda, men jag kunde nog dricka dem i fortsättningen också.

Här har ni Fitfashions resept på båda äggkaffe:

Varm äggkaffe:
2dl varm kaffe, 1 ägg, 1 tsk kokosolja och lite kanel

Kall äggkaffe:
2dl kall kaffe, 1 fryst banan, 4 äggvitor, 1 msk kokosolja och lite kanel

▶ Blanda ihop alla ingredienserna i blender och äggkaffet är färdigt! 


sunnuntai 7. helmikuuta 2016

Sunnuntai sapuskaa: Retromodernit laskiaistötteröt






Pitkästä aikaa sunnuntai sapuskaa! Päätin jo monta päivää sitten että laskijaisena viimeistään on leivottava pullaa. Sitä kun ei ole tullut pitkään aikaan leivottua ja nythän  löytyi oiva syy ainakin siihe. Mutta sitten keksin että en teekkään ihan perinteisiä laskiaispullia vaan ajattelin tehdä niistä tuollaisia tötteröitä/sarvia. Niistä oli kerran puhe äitini kanssa ja idea jäi hautomaan että tekisin niitä laskiaiseksi. Idea on kuulemma vanha (äitini muistaa nämä lapsuudestaan mutta itse en tällaisia ikinä syönyt) mutta toimiva. Tehdään peruspullataikina ja taikina kiedotaan joko metallisen leivostötterön tai sitten itse tehtyjen foliotötteröiden ympärille. Tötteröt täytetään perinteisesti hillolla/tai mantelimassalla ja kermavaahdolla. Samaa ideaa voi käyttää myös suolaisista tötteröistä tehtynä sämpylätaikinaan.


RETROMODERNIT LASKIAISTÖTTERÖT (12kpl)

2,5 dl maitoa
1 pss kuivahiivaa
1,5 dl sokeria
2 tl kaardemummaa
1 kananmuna
ripaus suolaa
6-8 dl vehnäjauhoja
75g voita (huoneenlämpöinen)

Lämmitä maito n. +42 asteiseksi. Sekoita joukkoon hiiva, sokeri, suola, kaardemumma, kananmuna ja vehnäjauhot. Vaivaa yleiskoneella n. 5min tai niin että taikina irtoaa kulhosta. Lisää joukkoon huoneenlämpöinen/ pehmeä voi ja vaivaa kunnes on sekoittunut hyvin. Anna taikinan kohota noin 45min. 

Kun taikina kohonnut tarpeeksi, kumoa jauhotetulle alustalle ja vaivaa ilmat pois. Muotoile taikinasta pötkö ja leikkaa se 12 osaan. Pyörittele paloista pitkiä n. 1 cm levyisiä pitkiä tankoja. Voitele metallitötteröt pienellä määrällä rasvaa. Pyörittele tangot tötteröiden ympärille aloittaen tötterönpäästä niin ettei valmiin pullan päähän jää reikää. 

Anna tämän jälkeen vielä kohota noin puoli tuntia ja voitele tötteröt ennen paistoa kananmunalla ja ripottele päälle raesokeria. Paista 180 asteessa 14-15min niin että pullista tulee kauniin kullan ruskeita. Otettuasi pullat uunista annan niiden jäähtyä hetki ja poista sitten varovasti metallitötteröt pullien sisältä. 

Lusikoi valmiiden jäähtyneiden pullatötteröiden sisään hilloa ja kermavaahtoa. 


Omat pullatötteröni eivät ihan onnistuneet kuin pitivät mutta ajoivat ihan hyvin asiansa, maistuivat hyville ja olivat oikein varteen otettava vaihtoehto perinteisille laskiaspullille :) 





//  Söndags soppa efter en lång tid igen!  Bestämde mig här redan länge sen att till fastlagssöndagen måste jag baka bulla. Jag har inte bakat bulla på länge så fastlagssöndagen var ju en bra orsak att göra det nu. Men jag tänkte inte göra fastlagsbullorna så som förut utan göra sådana här "strutar". Det är ingen ny idé utan min mamma kommer ihåg att hon har ätit sådana som barn. Själv har jag inte träffat på sådana förut. Man bakar alltså en tradionell bulladeg och rullar degen omkring metallstutarna och fyller sturtarna med sylt och grädde. Samma idé kan man använda till saltiga strutar, men då använder man bara sämladag istället.

RETROMODERNA FASTLAGSSTRUTAR

2,5 dl mjölk
1 ps torrgäst
1,5 dl socker
2 tl kardemumma
1 ägg
lite salt
6-8 dl mjöl 
75g mjukt smör

Värm mjölken ca +42 grader och blanda i alla torr ingredienserna och ägget. Knoda ordentligt tills degen låssar från kanterna. Tillsätt mjuka smöret och knoda tills smöret blandats i deget. 
Låt degen gäsa 45min.

När degen gäst knoda luften från den och forma degen avlång och dela den i 12 lika stora bitar. Baka bitarna till ca 1cm tjokka långa "maskar" och rulla den på metallstrutarna så att ändan täcks av degen (så blir det inga hål i ändan på strutarna). 

Låt strutarna gäsa ännu ca 30 min och smörja bullorna med ägg och strö på strösocker. Grädda i 180graders ugn i ca 14-15min eller så att bullorna är gyllene bruna. Ta ut från ugnen och låt dem lite svalna och ta loss metalstruten. 

Fyll svalnade strutarna med sylt och grädde. 


Mina blev inte riktigt så bra jag hade tänkt men de gjorde sin sak, smakade riktigt gott och de var riktigt bra alternativ för traditionella fastlasbullorna! :)