Jeejee se ois keskiviikkoa ja mulla alkaa LOMA! :D

Kuvissa marokkoastiat, sarvet ja aalto-maljakot sulassa sovussa sohväpöydällä ja alempana vastaukseni Viimeisimmät - blogihaasteeseen! Enjoy! 

Viimeisin puhelu:
Äiti. Juteltiin kaikenlaista, muun muassa että äitin kanat ovat alkaneet munia että munia riittää koko perheelle! :D

Viimeisin viesti:
Viimeisin tekstiviestiä oli työkaverilta, hehkuteltiin hyvää työviikkoa ja alkavaa lomaa. Messengerissä tätini lähetti minulle keksireseptin ja whatsappissa sovittiin tyttöjen kanssa taco&wine-ilta huhtikuulle!

Viimeisin ruoka:
Linkosuon Juustopaahtis + juusto ja kurkku sekä kahvi

Viimeisin itku:
Pakko myöntää etten muista, on siitä ehkä muutama kuukausi?

Viimeisin nauru:
Öö nauroin aamulla whippet kuville facebookissa :D ne jaksaa olla niin söpöjä <3

Viimeisin ostos:
Tankki täyteen autoon!

Viimeisin tv-suosikki:
Hmm...tykkään niin monesta. Tällä hetkellä olen tykännyt seurata muun muassa Kotoisaa ja Neljän Tähden Illallista.

Viimeisin biisi:
No jos Spotyfyn on luottamista niin...ai kamala haha viimeeksi olen näköjään kuunnellut Darude Feel the Beat :'''D

Viimeisin onnistuminen: 
Onnistuin viime viikolla ainakin sisustamaan makuuhuoneen uuteen uskoon!

Viimeisin kalenterimerkintä:
Mun puhelimen sekä ihan paperialmanakka on ihan täynnä merkintöjä, joten vaikea muistaa viimeisintä mutta oliskohan että auton tuulilasin vaihto klo. 9 !


HAUSKAA KESKIVIIKKOA! 

MAUSTEISET KANA BAOZIT - ELI KOREALAISET HÖYRYSÄMPYLÄT

~ ** Tämä on osa SUNNUNTAI SAPUSKAA-postaussarjaa. Sunnuntait olen tässä sisustuspainoitteisessa lifestyleblogissa pyhittänyt siis ruualle ja resepteille! ** ~

Minun puhelimen nettiselaimessa on vähintään aina 40 välilehteä auki kun minä aina laitan ns. "muistiin" reseptejä, joita kiinnostaisi kokeilla. Minun facebook ainakin vilisee koko ajan mitä herkullisemman oloisia reseptejä ja ne in pakko avata nettiselaimeen koska muuten ne unohtuu! :D

Tämä on myös yksi resepti, jonka olen bongannut jostain somesta ja se vaan kuulosti niin herkulliselle että oli pakko kokeilla. Meiltä ei ihan löytynyt kaikkia aineksia mutta ei se haitannut, näistä tuli super hyviä silti! Täyte oli niin hyvää että teen sitä varmaan ihan muuten vaan vaikka riisin kanssa! :P

Alkuperäinen resepti bongattu Eskimon sivuilta ja tuunailtu omaan makuun. Me ei myöskään käytetty sivujen mainostamaa paistopussia. Olisi ehkä pitänyt koska meidän paisto ei sujunut ihan ongelmitta joten suosittelemme paistopussia kuten alkuperäisessa ohjeessa oli :D

MAUSTEISET KANATÄYTTEISET BAOZIT
n. 10-12kpl

Taikina:
½dl sokeria
1dl vettä
2tl kuivahiivaa
5dl vehnäjauhoja
2 kananmunaa
3rkl öljyä
½tl suolaa

Valmista ensin baozitaikina. Sekoita sokeri ja n. 40-asteinen vesi kulhossa kunnes sokeri sulaa. Lisää hiiva ja anna kuplia 10-15min. Kaada jauhot isoon kulhoon ja lisää hiivaseos, yksi kananmuna, öljy ja suola. Sekoita ainekset ja vaivaa taikinaa jauhotetulla alustalla noin 10min kunnes taikina on sileaa ja venyvää. Nostata kulhossa 1-2 tuntia kunnes taikinan koko tuplaantuu.

Kana-täyte:
1 chili ja/tai 1-2tl chilijauhetta
3 valkosipulinkynttä
2cm inkivääriä
½nippu korianteria
½-1 sipuli
400g kanaa
½-1 kanaliemikuutio tmv.
2-3rkl soijaa
2-3 rkl makeaa chilikastiketta
½dl seesamin siemeniä

Hienonna chili, valkosipuli, sipuli, kuorittu inkivääri sekä korianteri. Kuullota niitä pannulla öljyssä ja lisää liha ja paista. Lisää sitten soijakastike sekä makea chilikastike ja keitä kasaan. Lisää lopuksi paahdetut seesamin siemenet ja silputtu korianteri.

Leikkaa kohonnut taikina 10-12 osaan, kauli pieniksi pyöreiksi kiekoiksi ja nosta keskelle reilu ruokalusikallinen täytettä.

Käännä reunat täytteen päälle ja nipistele yhteen niin että saat pyöreitä sämpylöitä, voitele kananmunalla ja nosta paistopussiin.

(Me tehtiin sämpylöitä sekä ylöspäin rypistettynä että alaspäin ja ylöspäinrypistetyt paistuivat paremmin kauttaaltaan)

Kaada paistopussin pohjalle 1dl kiehuvaa vettä ja kypsenna 175-asteisessa uunissa noin 15min.


Tajoile baozit paahdettujen seesaminsiementen, korianterin, silputun chilin ja hoisin-kastikkeen kera!

KEITTIÖ PUUHASTELUJA

Voi miten aika kuluu. Viimeksi postailin viime viikolla, pahoittelut siitä! Minulla on päivätöissäni ollut noin viisi viikkoa kestänyt "työputki", enkä juuri vapaa-ajalla ole ehtinyt ja jaksanut tehdä mitään pakollisten juttujen lisäksi. Nyt minulla on vihdoin aikaa hieman hengähtää ennen kuin minulla alkaa loma! *omavalintainen tuuletus :D

Olin ihan varma että tänä aamuna iskee migreeni koska _kauan_ odotetut vapaapäivät ja tässä pari päivää sellaista vähän enteillyt mutta yllätyin positiivisesti herätessäni niin hyvinvoivana ja raukeana. Tänään olenkin ottanut aika rennosti. Hidas aamu kahveineen ja aamuteeveineen on parasta akkujen latausta ikinä. Oikeasti! Sen kun saan tehdä oikein nautinnolla niin iltapäivästä olen energiaa täynnä. Olen siitä aika erikoinen että töissä tunnen itseni tehokkaimmaksi klo 8-13 mutta kotona ollessani olen selkeästi tehokkaimmillani vasta klo.11-16. Oletteko muut huomanneet samaa? :)

 

Aamun hitaus ja hartaus teki tehtävänsä ja nyt päivällä olenkin tehnyt kaikenlaista, siivoillut muun muassa keittiötä. Minun on jo pidemmän aikaa pitänyt vähän järjestellä keittiössä uudestaan vähän astioiden paikkoja. Ei mikään iso juttu mutta tarpeeksi iso etten ole sitä aikaisemmin saanut tehdyksi. Tänään olen myös pyykännyt hullun lailla ja konkreettisesti suunnitellut makuuhuoneen sisustuksen pientä uudistusta, kuten edellisessä postauksessa haaveilin! Käy kurkkaamassa mitä makuuhuoneeseen oikein haaveilen täältä* ;)

Muutenkin vaikka blogi onkin ollut taas hieman hiljaisempi niin se sellainen liekki sisälläni joka on syttynyt taas monen vuoden jälkeen ei ole todellakaan sammunut minnekkään. Tällä hetkellä olen aika innostunut kahdesta asiasta - sisustamisesta ja raha-jutuista (jos raha-jutut kiinnostaa niin ne löytyvät täältä*). Ne tavallaan hieman haittaavat toisiaan koska raha-asioissa haluan säästää kun taas sisustamisessa haluan kuluttaa :D Mutta ehkä sellaisella pienellä suunnittelulla ja budjetoinilla päästään siihen kultaiseen keskitiehen tässäkin asiassa ja voin luvata että molemmista riittää juttua.

Nyt pitää mennä laittamaan ruokaa. Haluan yllättää miehen lämpimällä ruualla kun se tulee töistä :) 

Nähdään taas!

SEURAA BLOGIA

• facebook • instagram • bloglovin • blogit.fi • blogipolku • blogjungle •

MAKUUHUONE INSPIS 3/2019

Ai kamala! Nyt se sitten iski - sisustusinspis! :D Tuo kevätaurinko on aika pirullinen. Ja kevätuutuuksia täynnä olevat nettisivut...

Taulu, Tove Frank Ellos | Seinävalaisin, Ellos | Peacock-tuoli, Ellos | Musta ruukku, Jotex | 

Minulla on jo monta viikkoa korventanut sellainen pieni sisustuskipinä, mutta se on ollut vähän silleen etten ihan tarkkaan tiedä mitä haluan. Olisi niin paljon kaikkea mitä haluaisi ettei edes tiedä loppujen lopuksi mitä sitä haluaa. Nyt kuitenkin olen miettinyt muutoksia muuallakin talossa ja sen myötä tuntuu että palaset alkavat loksahdella paikalleen ja ajatukset selkiintyä huone huoneelta.

Rakastan meidän makuuhuonetta mutta olen jo jonkin aikaa miettinyt että haluaisin sinne vähän vähän tummemman fiiliksen, muun talon sisustukseen sopivan. Selaillessani Elloksen ja Jotexin valikoimaa olin yhtäkkiä ihan myyty.

Seuraavaksi haluaisin muutoksia makuuhuoneen sisustukseen. Kaikki lähti siitä ideasta että haluaisin siirtää tuon hyllyn sänkyä vastapäiselle seinälle ja kiinnittää telkkari seinälle. Hyllykön tilalle laittaisin mustakehyksisisen taulun, joka voisi olla esimerkisi tuo Tove Frankin kuvan. Valkoisen vanhan nojatuolin vaihtaisin ilomielin vaikka tuollaiseen mustaan peacock-tuoliin, mikä on I-H-A-N-A! Lukuvaloksi (sanoo yksi joka ei ei ikinä lue :D) mielisin oikein mielelläni tuollaisen mustan seinävalaisimen.

Mietinnässä on myös jos siirtäisin eteisaulasta mustan vitriinin mahkuuhuoneeseen tuomaan vähän lisää sellaista tummuutta, mutta se on vielä vain mietinnän alla.


Sellaisia makuuhuoneen muutoksia siis mietinnän alla, ehkä nyt keväällä ehtisi tehdä jotain muutoksia! :)


Mitä mieltä olette muutosajatuksista - hot or not? 

SEURAA BLOGIA

• facebook • instagram • bloglovin • blogit.fi • blogipolku • blogjungle •

RAHA JA TALOUS: Missä pihistän arjessa?

* ~ Tämä postaus on osa RAHA JA TALOUS - postaussarjaa, missä paneudutaan raha-asioihin tällaisen ihan tavallisen naisen silmin. Postaukset julkaistaan noin kahden kuukauden välein aina kuukauden ensimmäisenä maanantaina ~*

Nythän minulla on tämä säästöprojekti käynnissä, joka alkoi kyllä ainakin mielen tasolla jo vuosi sitten mutta konkreettisesti vasta tämän vuoden tammikuussa. Vaikka en olekkaan säästänyt kovin paljoa ennen tätä olen kyllä aina elänyt aika säästelijäästi - siis arjessa.

MISSÄ ASIOISSA MINÄ PIHISTÄN SITTEN ARJESSA?

RUOKA

Ulkona syöminen ja juominen. Käyn todella harvoin ulkona syömässä saati sitten juomassa. Ravintolassa syöminen maksaa monesti monta kymppiä ja juomisesta puhumattakaan. Kahvinkin juon yleensä ilman lisuketta - onneksi en ole perso pullille ja leivoksille.

Ei napostelulle. Olen opetellut jo monta vuotta sitten pois napostelusta enkä käy kioskeilla enkä osta kaupasta lähes koskaan mitään herkkuja, kuten karkkeja tai suklaata hetken mielijohteesta. Onnekseni en myöskään tykkää limuista enkä osta take away kahveja. Kun jättää tällaiset pienet asiat pois arjesta saattaa säästää pitkän pennin. 

Tee itse ruokaa. Siinä säästä suuren pennin kun jaksaa itse väsätä ruokaa. Me tehdään paljon ruokaa kotona ja suunnitellaan viikon ruokia etukäteen. Arjessa suositaan paljon sellaisia helppoja ja halpoja ruokia, mistä riittää vähintään kahdeksi päiväksi ja ehkä jopa minulle töihin evääksi.

Eväät töissä. Syön aina eväitä töissä enkä oikeastaan koskaan käy lounaalla työpaikkaruokalassa. Eväänä pyrin aina syömään kotiruokaa jota jää yli, mutta jos ei jää niin voileivät, puurot, kananmunat ja nuudeli ajavat myös asiansa.

Hävikkiruoka minimiin. Hävikki on kuin suoraan heittäisi rahaa roskiin. Jotta hävikkiä ei synny on opeteltava ostamaan ruokaa oikea määrä ja tekemään ruokaa sopiva määrä sekä osata käyttää ylijäämät oikein. Välillä myös pitkin hampain pitää syödä jotain vaikka tekisi hirmusti mieli jotain muuta. Joskus on myös parempi loihtia ruokia jääkaapin jämistä kuin heti sännätä kauppaan. Ylijääneet keitetyt perunat voi paistaa, tortillajämät pizzapohjina, juustonjäntyt raastaa makaroonilaatikkoon.

Parasta ennen-päiväys ei tarkoita pilaantumista. Olen myös opetellut pois siitä että ruoka ei automaattisesti ole piloilla parasta ennen-päiväyksenä. Monet ruuat kun pysyvät avaamattomina kauankin hyvinä ja yleensä maistamalla ja haistamalla se selviää onko se vielä syötävää. Varsinkin jääkaapissa olevat tuotteet pysyvät hyvinä pitkään päiväyksestä riippumatta. Varsinkin jos ovat avaamattomia. Siinä säästää pitkän pennin kun ei heitä ruokaa hukkaan. 

KAUNEUDENHOITO

Kosmetiikka ja hiusten hoitotuotteet. Käytän enimmäkseen halpaa markettikosmetiikkaa ja hiustenhoitotuotteita - jos sellaisia ylipäätänsä käytän. Monet tuotteet olen korvannut DIY-kosmetiikkalla, eli tehnyt muun muassa hunajakuorintoja, jalkakylpyjä, kasvonaamioita ja inkiväärihoitoja hiuspohjalle itse. Keväästä saakka kun minulla on ollut taas ripsienpidennykset (mikä itsessään on kyllä panostus) niin muiden kosmetiikka tuotteiden käyttö on jäänyt todella vähälle. Koko vuoden olen kulkenut lähes meikittä tai ainoastaan bb-voiteella arkena. Samat kajaalit ja luomivärit ovat käytössä niin pitkään kun niistä riittää. Käytän todella harvoin myös mitään hiuslakkaa tai muita muotoilutuotteita, koska päänahkani on todella herkkä.

Kampaaja. Ehkä hieman jopa hävettää myöntää etten ole käynyt vuosikausiin kampaajalla. Oikeastaan sen jälkeen kun kasvatin oman värin takaisin en ole sen jälkeen enään käynyt kampaajalla. Koska minulla on pitkät hiukset ja pidän hiuksia kiinni lähes aina niin leikkauksella ei ole niin väliä. Olenkin latvoja leikannut itse säännöllisin väliajoin ja välillä katsonut youtube-videoita miten leikata itse haha :D 

KIERRÄTYS

Kirpputoripöytä. Varaan epäsäännöllisen säännöllisesti (n. 1-2 kertaa vuodessa) kirppispöydän paikalliselta kirppikseltä ja myyn siellä tarpeettomaksi jääneitä vaatteita, kenkiä ja tavaroita. Otan pöydän aina vain viikoksi koska silloin koen hyötyväni siitä eniten ja en ole valmis ramppaamaan siellä montaa viikkoa.

Tori.fi. Se mitä ei kirpparilla tule myytyä myyn säännöllisesti sitten muuta tavaraa Torissa.

Pullojen palautus. En kiertele tienvarsia (vaikka kannattaisi!) mutta kaikki kierrätettävät pullot (kierrätän kaikki pullot vaikka niissä ei olisikaan panttia) otan mahdollisuuksien mukaan talteen ja palautan kauppaan kun pulloja on kerääntynyt pussillinen tai kaksi. Ei sillä rikastu mutta kyllä se aina on muutama euro pois ruokalaskusta.


Seuraava Raha ja Talous - postaus ilmestyy 06.05.2019.

SEURAA BLOGIA

• facebook • instagram • bloglovin • blogit.fi • blogipolku • blogjungle •

SUNNUNTAI SAPUSKAA: Retromodernit laskiaistötteröt

~ ** Tämä on osa SUNNUNTAI SAPUSKAA-postaussarjaa. Sunnuntait olen tässä sisustuspainoitteisessa lifestyleblogissa pyhittänyt siis ruualle ja resepteille! ** ~

Päätin jo monta päivää sitten että laskijaisena viimeistään on leivottava pullaa. Sitä kun ei ole tullut pitkään aikaan leivottua ja nythän  löytyi oiva syy ainakin siihe. Mutta sitten keksin että en teekkään ihan perinteisiä laskiaispullia vaan ajattelin tehdä niistä tuollaisia tötteröitä/sarvia. Niistä oli kerran puhe äitini kanssa ja idea jäi hautomaan että tekisin niitä laskiaiseksi. Idea on kuulemma vanha (äitini muistaa nämä lapsuudestaan mutta itse en tällaisia ikinä syönyt) mutta toimiva. Tehdään peruspullataikina ja taikina kiedotaan joko metallisen leivostötterön tai sitten itse tehtyjen foliotötteröiden ympärille. Tötteröt täytetään perinteisesti hillolla/tai mantelimassalla ja kermavaahdolla. Samaa ideaa voi käyttää myös suolaisista tötteröistä tehtynä sämpylätaikinaan.

RETROMODERNIT LASKIAISTÖTTERÖT (12kpl)

2,5 dl maitoa

1 pss kuivahiivaa

1,5 dl sokeria

2 tl kaardemummaa

1 kananmuna

ripaus suolaa

6-8 dl vehnäjauhoja

75g voita (huoneenlämpöinen)

Lämmitä maito n. +42 asteiseksi. Sekoita joukkoon hiiva, sokeri, suola, kaardemumma, kananmuna ja vehnäjauhot. Vaivaa yleiskoneella n. 5min tai niin että taikina irtoaa kulhosta. Lisää joukkoon huoneenlämpöinen/ pehmeä voi ja vaivaa kunnes on sekoittunut hyvin. Anna taikinan kohota noin 45min. 

Kun taikina kohonnut tarpeeksi, kumoa jauhotetulle alustalle ja vaivaa ilmat pois. Muotoile taikinasta pötkö ja leikkaa se 12 osaan. Pyörittele paloista pitkiä n. 1 cm levyisiä pitkiä tankoja. Voitele metallitötteröt pienellä määrällä rasvaa. Pyörittele tangot tötteröiden ympärille aloittaen tötterönpäästä niin ettei valmiin pullan päähän jää reikää. 

Anna tämän jälkeen vielä kohota noin puoli tuntia ja voitele tötteröt ennen paistoa kananmunalla ja ripottele päälle raesokeria. Paista 180 asteessa 14-15min niin että pullista tulee kauniin kullan ruskeita. Otettuasi pullat uunista annan niiden jäähtyä hetki ja poista sitten varovasti metallitötteröt pullien sisältä. 

Lusikoi valmiiden jäähtyneiden pullatötteröiden sisään hilloa tai mantelimassaa ja kermavaahtoa. 

KUMPAA SINÄ LAITAT LASKIAISPULLAASI - HILLOA VAI MANTELIMASSAA? :)

VÄRITÖN SISUSTUS TÄYNNÄ VÄREJÄ

Heippa ja mahtavaa ensimmäistä päivää kevättä, eli maaliskuuta! :)

Kai sitä voi jo alkaa sanoa että on kevät vaikka oli sää mikä tahansa? Kevätfiiliksissä olen ainakin ja sisustus pyörii mielessä kovasti. Mutta ehkä päinvastoin kuin monilla muilla minulla ei tee mieli yhtään raikkaita kevät värejä eikä edes vaaleutta!

Mutta miksi ihmeessä?

Tässä taannoin hieman mietin omaa sisustustyyliä* ja mietin kategorisoivani itseni johonkin skandinaavisen boheemin ja eklektisen sisustuksen väliin. Koen tässä muutaman vuoden sisään löytäneeni oman tyylin sisustuksessa.

Keittiö-olohuone-eteisaula kuvaa ehkä sisustusmakuani eniten. Rakastan tummaa, rouheata, kontrasteja ja lämpöistä sisustusta pienellä boheemilla twistillä. Rakastan maanläheisiä värejä mustasta, valkoiseen ja kaikkia ruskean ja harmaan sävyjä ja tykkään sekoittaa niitä surutta keskenään. 

Meidän sisustus on monen mielestä ehkä väritön mutta kun oikein tarkkaan katsoo ja miettii niin meidän sisustushan on täynnä värejä!

Olen oppinut että vaikka tykkään väreistä en siedä kirkkaita värejä sisustuksessa kovin kauaa, varsinkaan niissä huoneissa jossa oleillaan koko ajan. Tällä hetkellä meillä on kuitenkin neutraalisen värien lisäksi myös olohuoneessa vähän tummansinistä ja utuista sinistä sekä eteisaulassa oliivinvihreät seinät, jotka eivät ole liian kovia värejä omaan makuun vaan sulautuvat luonnollisesti näihin maanläheisiin väreihin. Niihin en ole kyllästynyt mutta niin monesti kun olen ostanut värillisiä juttuja olohuoneeseen olen viemässä niitä jo muualle kahden viikon jälkeen. Vien ne yleensä vierashuoneeseen - siellä vallitseekin sellainen pieni värien karnevaali tällä hetkellä :D

Kun se oma maku on jotenkin selvillä on helppo jatkaa eteenpäin. Eihän se sisustus ikinä ole valmis, vaan se muovautuu.

Mikä ihana tekosyy siis jatkaa seuraavien sisustusjuttujen haaveilua ja suunnittelua! ;)

Kivaa perjantaita!

SEURAA BLOGIA

• facebook • instagram • bloglovin • blogit.fi • blogipolku • blogjungle •