SOCIAL MEDIA

UUSI VUOSI 2021 - HELPPOJA KATTAUSKORISTEITA JA HERKULLISIA HÄVIKKIRESEPTEJÄ

keskiviikko 30. joulukuuta 2020
Olen tässä välipäivinä miettinyt mitä me syötäisiin uutena vuotena ja mitä oikein keksisin kaikelle sille ruualle mitä on jäänyt joululta yli. Keksin aivan loistavat koristeet ja menuun että ajattelin hieman jakaa inspiraatiota teille myös koska nämä eivät tarvitse suuria ponnisteluita!

Koristeet on tehty kaikki vanhoista kotoa löytyvistä jutuista ja joulun nuutuneesta kukkakimpusta. Reseptit on taas mietitty niin sen pohjalta että saisi käytettyä joululta ylijäänyt imelletty perunalaatikko, kotijuusto, kuivakakku sekä joulukinkku. 

Arvatkaas mitä niistä saa aikaseksi ? No näin hienon kattauksen ja menun!

uuden vuoden kattaus

Joulukimppu alkaa olla jo nuupahtanut eikä uutta kimppua jaksa hakea. Ei hätää, uuden vuoden kattaukseen sopii hyvin kasvien virkaa toimittamaan itsetehdyt joulupallokukkaset! Joulupallot käyvät myös loistavasti laittaa pöydälle koristeeksi.

 Nuupahtaneesta joulukimpusta saat tehtyä aivan super kauniin kuohoviininjäähdyttimen

Jouluna tuppaa kerääntymään pahvia ja sitä voi hyvin käyttää hyödyksi myös koristelussa ja tehdä esimerkisi tällaisen hauskan tähtigirlangerin kattauskoristeeksi.

Imelleetystä perunalaatikosta saat tehtyä mainiot pienet rieskat ja  joulukinkku maistuu joulun jälkeen loistavasti karamellisoituna aasialaismaustein ja kotijuustonlopun saa pyöreäytettyä savukalatahnan joukkoon.

Kuohuviiniä voi myös pakastaa jääpalamuoteissa, jolloin saat tehtyä kuohuviinijääpaloista ja appelsiinimehusta maistuvat mimosat uudenvuoden viettoon!


KUOHUVIININ JÄÄHDYTIN VANHASTA JOULUKIMPUSTA

kuohuviinijäähdytin

Tarvitset

ison astian

pienemmän astian

jotain painavaa joka sopii pienempään astiaan

ylikukkineita kukkia / kasvinosia

vettä

Laita pienempi astia isomman astian sisään ja laita paino pienempään astiaan. Asettele ison ja pienen astian väliseen tilaan kukat ja kasvin osat haluamallasi tavalla. Täytä tämän jälkeen vedellä. Laita astia pakastimeen tai ulos pakkaseen, anna olla vähintään 12h, mieluiten 24h.

Ota kuohuviininjäähdytin pakastimesta. Kaada lämmintä vettä päälle ja irrota isommasta astiasta ja irroita lopuksi pienempi astia. Aseta jäähdytin läpinäkyvään astiaan ja laita kuohuviini jäähtymään!


❖❖❖


JOULUPALLOKUKKASET

uuden vuoden koristeet

Tarvitset:

joulupalloja

grillitikkuja

maljakon

Työnnä vain grillitikkujen päät joulupallon sisään ja asettele pallot kauniisti maljakkoon. Voit myös halutessasi liimata pallot grillitikkuihin halutessasi.

Säihkyvä Uuden Vuoden kimppu on valmis!


❖❖❖

TUIKKIVA TÄHTIGIRLANGER PÖYDÄLLE

girlanger

Tarvitset;

valonauhan (paristokäyttöinen)

pahvia/aaltopahvia

sakset

kynän

Leikkaa pahvista tähden- ja ympyränmuotoisia paloja yhtä paljon kuin valoja on nauhassa. Tee valolle sopiva reikä palan keskelle. Työnnä palat valoihin ja asettele tähtigirlangeri kauniisti pöydälle.


❖❖❖


PERUNALAATIKKO RIESKAT SAVUKALATAHNALLA TAI KARAMELLISOIDULLA KINKULLA

Joululta on jäänyt meillä yli vaikka ja mitä ruokaa ja tämän olenkin keksinyt ihan vaan sen pohjalta mitä meidän kaapista pitäisi saada käytettyä. Joululta oli meiltä jäänyt muun muassa imelletty perunalaatikko, kotijuustoa sekä kinkkua. Ja niistähän sai aivan sairaan hyvän Uuden Vuoden iltaan sopivan ruokalajin tehtyä 

perunalaatikko rieska

karamellisoitu possu

PERUNARIESKAT (n. 16kpl pieniä rieskoja)

400g perunalaatikkoa

2,5dl vehnäjauhoja

1,5tl leivinjauhetta

1tl suolaa

1dl kylmää vettä

1rkl sulatettua voita

Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhossa. Vuoraa pelti leivinpaperilla ja tiputa pellille noin ruokalusikallinen taikinaa keoksi. Ripottele päälle hieman jauhoja ja painele sormin pyöreitä rieskoja. Tee rieskoihin haarukalla muutama reikä ja voitele voisulalla.

Paista 240 asteisessa uunissa noin 10-12min.

*Resepti löydetty täältä!


SAVUKALATÄYTE

n. 200g savukalaa

1prk smetanaa

kotijuustoa (n. 50-100g)

3rkl sitruunamehua

1rkl sitruunapippuria

suolaa

tuoretta tilliä

tuoretta ruohosipulia

Revi savukala pieneksi muruksi ja tarkasta ettei löydy ruotoja. Sekoita savukalan joukkoon smetana, kotijuusto ja sitruunapippuri. Leikkaa tuore tilli ja ruohosipuli joukkoon. Sekoita. Lisää suolaa oman maun mukaan.


HUOM! Tämä täyte toimii loistavasti myös uuniperunoiden täytteenä!


KARAMELLISOITU KINKKU TÄYTE

joulukinkkua

öljyä


Kastike

2dl vettä

1/2dl fariinisokeria

3rkl soijakastiketta

2rkl makea chilikastike

1rkl HP-kastiketta tai Worcesterkastiketta

1tl chiliflakes

2tl sesaminsiemeniä


Koristeluun

tuoretta korianteria

tuoretta ruohosipulia


Tee ensin kastike. Lisää pannulle vesi, sokeri, soija-, chili- ja worcesterkastike sekä chiliflakes. Sekoita ja anna kiehua voimakkaasti, kunnes kastike on sakeutunut (noin 10min). Nosta sen jälkeen pannu sivuun.

Revi kastikkeen tekeytyessä kinkusta sopivia pieniä paloja. Ruskista kinkunpalat öljyssä kuumalla pannulla rapeiksi. Sekoita rapeeksi paistetut kinkun palat kastikkeeseen ja lisää seesamin siemenet sekä silppua päälle tuore korianteri sekä ruohosipuli.

HUOM! Tämä sopisi myös loistavasti pitaleipien tai tortillojen väliin!



❖❖❖


UUDENVUODEN NÄYTTÄVÄ MARENKIKAKKU

Jouluna tulee syötyä niin paljon kaikenlaista että väistämättäkin jää jotain aina syömättä. Esimerkiksi jouluna tehty tai vaikka lahjaksi saatu kuivakakusta saa tehtyä näyttävän kakun uudeksi vuodeksi - katsokaa vaikka!

kuivakakusta täytekakku

UUDENVUODEN NÄYTTÄVÄ MARENKIKAKKU

kuivakakku 

puolukoita

sveitsiläistä marenkia

tähtisädetikkuja

(mehua kostutukseen tarvittaessa)


Nosta kuivakakku kakkutarjottimelle. Kaada kakun sisään puolukat.

Tee marenki.


SVEITSILÄINEN MARENKI

3 valkuaista

2½dl sokeria

vesihaude

Laita vesi kiehumaan kattilaan. Laita siivilä kattilan päälle.

Riko kananmunat ja erottele valkuaiset keltuaisesta. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeria pikkuhiljaa edelleen vatkaten ja nosta kulho vesihauteen päälle. Vatkaa kuohkeaksi. Marenki on tarpeeksi vatkautunut kun otat marenkia sormien väliin etkä tunne enää sokerikiteitä.

Nosta kulho vesihauteesta ja jatka vatkaamista, kunnes marenki on kiiltävää ja kuohkeaa sekä jäähtynyt.

Nostele marenki kuivakakun päälle ja levitä huolettomasti lusikalla koko kakun ympärille. Tämän jälkeen voit halutessasi paahtaa marengin pinnan uunissa tai kaasupolttimella.

Pistä kakkuun tähtisädetikut ja tarjoile upea kakku!


Huom! Kakku on parhaimmillaan hetisyötynä. Marenki kuivuu kakun pintaan mitä kauemmin se siinä on, joten ei tarvitse säikähtää.


❖❖❖


HELPOT MIMOSAT

helppo mimosa

jääpala mimosa

Tarvitset:

kuohuviiniä

jääpalamuotin

appelsiinimehua

Kaada kuohuviiniä jääpalamuotteihin ja anna pakastua. Tarjoile kuohuviinijääpalat appelsiinimehun kanssa.


❖❖❖


helppo uuden vuoden menu


❖Hyviä välipäiviä ja tulevaa Uutta Vuotta 2021! ❖


Alkuperäiset reseptit ja ideat täältä:

https://kotiliesi.fi/resepti/baked-alaska-jaatelokakku/

https://www.saarioinen.fi/resepti/perunarieska-perunalaatikosta/

https://www.k-ruoka.fi/reseptit/karamellisoitu-possu-kinkusta


♡♡♡


SEURAA BLOGIA
• facebook • instagram • bloglovin • blogit.fi  • blogjungle •

TULOSTETTAVA SEINÄKALENTERI 2021 - JOULULAHJA MINULTA SINULLE || Joulukalenterin luukku 24

torstai 24. joulukuuta 2020

 Joulukalenterin luukku 24❖

Aattoaamu on valjennut. Nenässä tuoksuu juuri paistettu kinkku ja alamme tuota pikaa keitellä riisipuuroa. Sitä syödään sitten tietenkin kinkkuvoileipien kanssa omenasinapilla* aamupalaksi. Telkkari on päällä koska sieltä tulee oman lapsuuden (90-luvun lapsien) suosikki - Joulupukin kuuma linja! Ei sitä juuri katsella mutta sieltä kun tulee mukavasti joululauluja tasaiseen tahtiin.

Mutta hei vielä kun sinullakin on unihiekat silmissä haluaisin antaa sinulle joululahjan. Joululahja minulta sinulle <3

Oma tekemäni ja minun kuvilla varustettu tulostettava vuosikalenteri vuodelle 2021 PDF-mudossa, jonka voit helposti postauksessa olevan linkin kautta tulostaa One Drivesta.

Meillä on ollut jo monta vuotta käytössä ilmainen tulostettava kalenteri meidän ilmoitustaululla. Siinä on tärkeintä ollut se että siinä näkyy viikonpäivät sekä tietysti viikkonumerot. Sen ei ole tarkoituskaan olla sellainen mihin kaikki saisi merkittyä mutta siitä voi helposti tarkastaa päivämääriä ja tehdä pieniä tärkeimpiä merkintöjä. Siksi ajattelin että kalenteri voisi olla tarpeellinen ja mieluinen lahja myös Sinulle <3 

tulostettava kalenteri

tulostettava kalenteri

tulostettava kalenteri

tulostettava kalenteri

↓ TULOSTA KALENTERI TÄÄLTÄ ↓

Lataa ja tulosta kalenteri TÄSTÄ!**

Linkki vie One Driveen ja sieltä voit ensin kalenteria tarkastella ja sen jälkeen tallentaa kalenterin PDF-muodossa koneellesi ja sen jälkeen tulostaa sen.

Toivottavasti pidät lahjastasi <3


Kiitos että ole seurannut blogini ihka ensimmäistä joulukalenteria. Kaikki joulukalenterin luukut löydät joulukalenteri-tägin* alta ja voit niihin palata tarvittaessa. Tätä on ollut hurjan kiva tehdä ja toivon että sait siitä yhtä paljon iloa kuin minä. 


❖ ERITTÄIN HYVÄÄ JA RAUHALLISTA JOULUA SINULLE JA SINUN PERHEELLESI - PYSYKÄÄ TERVEINÄ! 





♡♡♡


SEURAA BLOGIA
• facebook • instagram • bloglovin • blogit.fi  • blogjungle •




HELPPO JA NOPEA OMENASINAPPI KINKULLE || Joulukalenterin luukku 23

keskiviikko 23. joulukuuta 2020

Enää yksi päivä jouluun ja tänään aukeaa 23 luukku!

Tänään tehdään joulukinkulle herkullista omenasinappia, jonka valmistat ihan hetkessä!

Sinappi kuuluu ainakin meidän jouluun. Sitä syödään ja sitä saadaan lahjaksi  mutta ikinä en ole ennen tehnyt itse sinappia. Tänä vuonna tein poikkeuksen koska kaupan sinapit eivät vaan oikein enää maistu jostain syystä. Jotenkin ne ovat aivan liian väkeviä ja niistä jää liian etikkainen maku ja viime vuosina olenkin kelpuuttanut sinapiksi ainoastaan Kotisinapin ja ehkä äärimäisissä tapauksissa Turun Sinapin tulinen on kelvannut, jos ei anopin tekeleitä siis lasketa :)

Koska hyvälle sinapille on tarvetta ja tänä vuonna oli erittäin runsas omenavuosi ja omenahan sopii possun kanssa erittäin hyvin niin ajattelin että omenoiden käyttö myös sinapin maustamiseen kuulostaisi erittäin herkulliselta! Kokeillaanpa siis :P

omenasinappi

omenasinappi


OMENASINAPPI KINKULLE

1,5dl sinappijauhetta

1dl kuohukermaa

1dl sokeria

2kpl kananmunaa

1rkl perunajauhoa


1 dl omenahilloa/tai -sosetta

3tl omenaviiietikkaa

2tl soijakastiketta

1tl suolaa


Sekoita kuivaineeista sinappijauhe,sokeri ja perunajauhe keskenään. Laita kattilaan kerma ja kananmuna ja sekoita ne yhteen. Kaada sekaan kuiva-aineseos ja ala kuumentamaan seosta koko ajan sekoittaen pohjaa myöden. Kun seos alkaa kiehua ota pois liedeltä ja lisää seokseen omenahillo/-sose, omenaviinietikka, soijakastike sekä suola. Sekoita kunnolla.

Annostele sinappi puhtaaseen kannelliseen purkkiin. Säilytä jääkaapissa.


En ole vielä kinkun kanssa päässyt maistamaan mutta maistui kyllä erinomaiselle jo ihan sellaisenaan - kannattaa kokeilla!



Uupuuko joulukuusesta vielä koristeita - eilen marmoroitiin vanhoja joulupalloja kynsilakoilla! **


♡♡♡


SEURAA BLOGIA

• facebook • instagram • bloglovin • blogit.fi  • blogjungle •



MARMOROIDUT JOULUPALLOT || Joulukalenterin luukku 22

tiistai 22. joulukuuta 2020

 Joulukalenterin luukku aukeeaa ja sieltä paljastuu ohje miten marmoroit helposti vanhoja tylsiä tai käyttämättömiä joulupalloja! Näitä minusta kannattaa ainoastaan tehdä silloin kun löytyee tavarat ylimääräisenä - eikä niinkään ostaa tuotteita juuri tämän takia.

Muistatteko kun viime keväänä pääsiäisenä innostui marmoroimaan kananmunankuoria? Ohjeen niiden tekoon löydät TÄÄLTÄ!**

 Mutta kaikilta löytyy varmasti kaapista sellaisia joulupalloja joita ei ikinä tule laitettua kuuseen mutta ei ole halunnut heittää poiskaan. Samoiten ainakin minulta löytyy liuta erilaisia kynsilakkoja, joita en kuitenkaan ikinä käytä ja ne kuivuvat kaappiin koska käytän oikeastaan vain punaista kynsilakkaa varpaankynsiin koska minusta punainen näyttää varpaissa kaikissa parhaimmalta ja sormien kynsiä en juuri lakkaa koska mikään lakka ei pysy sormissani :D

Mutta tällä DIY-ohjeella saat molemmmat siis takaisin hyötykäyttöön! :) 

diy marmoroidut joulupallot

diy marmoroidut joulupallot

marmoroidut joulupallot

DIY MARMOROIDUT JOULUPALLOT

Tarvitset:

vanhoja joulupalloja
vanhoja kynsilakkoja
astia + muovipussi suojaksi
hammastikkuja
johonkin mihin pallot voi ripustaa kuivumaan
suojaksi sanomalehtiä
talouspaperia kuivaamiseen
(asetonia sotkujen siivamiseen)


marmoroidut joulupallot

Täytä astia johon olet laittanut suojaksi käytetyn muovipussin (itse käytin hedelmäpussia) viileällä vedellä. Kaada kynsilakoista tippoja veteen. Voit laittaa värejä samaan asitaan tai erikseen.


marmoroidut joulupallot

marmorointi

Tee kuvia hammastikulla kynsilakkoihin.


marmoroidut joulupallot

Kasta kokonaan (pallossa on ilmaa sisällä joten se kelloo joten pallo pitää painaa kunnolla veden alle) tai sitten pyörittele veden pinnassa. Kynsilakka tarttuu pintaan herkästi. Voit kastaa pallon veteen useasti, jolloin palloon tulee hauskoja kerroksia.


marmoroidut joulupallot

Kas näin.

marmoroidut joulupallot

Nosta pallo kuivumaan. Kannattaa laittaa sanomalehti alle koska siitä voi tiputella värjäytynyttä vettä.


marmoroidut joulupallot

Kun kynsilakka on kuivunut pinnalle saattaa jäädä vielä vettä. Kuivaa pallot varovasti talouspaperiin.

VALMIS!


marmoroidut joulupallot

Psst! Kauniisti marmoroidut joulupallot sopivat myös joulutervehdykseksi tai joululahjaksi annettavaksi! 


marmoroidut joulupallot


Uupuuko vielä joululahjoja? Viimehetken DIY-joululahja ideat löytyivät eilsestä luukusta!**


ja

Kurkkaa myös meidän joulukoti ja joulukuusi ja miltä nämä pallot siellä näyttävä täältä!**


♡♡♡


SEURAA BLOGIA

• facebook • instagram • bloglovin • blogit.fi  • blogjungle •




JOULUPUU ON RAKENNETTU, JOULU ON JO OVELLA

maanantai 21. joulukuuta 2020

Tänään aloitettiin miehen kanssa pitkästä aikaa yhteinen loma ja tehtiin ekan lomapäivän kunniaksi sitten joulusiivous :D no parempi tehdä se vaan nyt alta pois niin voi sitten pikku hiljaa rauhoittua joulun viettoon. 

Heti pakko ottaa kuvia kun on vielä siistiä!

joulun sisustus

Rakastan tuota PR Home - merkkistä rottinkitähteä kuuhun ja takaisin! Etsin sellaista kissojen ja koiren kanssa muutama vuosi sitten kun sellaisia näkyi ruotsalaisissa blogeissa mutta en meinannut löytää mistään että olisi saanut tilattua Suomeen. Yksi kauppa sitten löytyi onneksi. Nythän näitä on Suomessa jo joka puolella :)

pieni joulukuusi

Meillä on tapana ollut aina olla aika pieni kuusi. Sellainen joka mahtuu tuohon TV-tason ja vanhan kaappivanhuksen väliin ja sen runko mahtuu tuohon isoon ruskeaan Annon pulloon. Ei muuten varise kuusi kun sillä on tarpeeksi vettä! Veteen kannattaa laittaa myös sokeripala - ihan vinkkinä!

 lankkupöytä

Suosikkikukkia pödällä - hyasintteja ja jouluruusu.

ei perinteinen joulusisutus

multi candle pin

Tilasin toiveideni kimpun paikallisesta kukkakaupasta - siinä on anemoneja, jaloleinikkejä, vaaleanpunaisia vahakukkia, erilaisia eukalyptuksen oksia sekä viininpunaisia orkideoja.

joulu sisustus

Jääkaapin ovikin sai oman joulutähtensä - eikö olekkin ihan kiva idea?

tumma sisustus

vanha kaappi

tumma joulu sisustus

tumma joulu sisustus

joulukukkakimppu

joulun sisustus

joulun sisustus

joulukimppu

Olen jo kauan haaveillut multi candle pin - kyntteliköstä ja sain sellaisen vihdoin kun sellaisen tein itse!

DIY-Multi candle pin ohjeen löydät täältä!**

joulun sisustus

Toinen joulukimpuista keittiössä - se on myös ihan täydellisen värinen. Siinä on katseenvangitsijana ihana vaaleanpunainen amarhyllis! Sen valitsin kukkakaupan valmiista kimpuista.

joulukoti

joulukoti

Meillä on jouluna myös sinistä sisustuksessa - koska minusta se luo kauniin pohjan meidän sisustukselle enkä näe tarvettä että minun pitäisi vaihtaa siniset tekstiilit jouluisempiin.

kruunuvuokko

joulukoti

Kuivatut appelsiiniviipaleet - ohjeen löydät täältä!**

joulukoti

pieni joulukuusi

Kaikki koristeet ovat tänä vuonna itse tehtyjä - paperikoristeiden ohjeet löydät täältä!**

talonpoikaisvitriini

joulukoti

joulukoti

joulukoti

paperiähti


lankkupöytä

joulukoti

Jaksoitko skrollata tänne saakka? Ihanaa :D tuli pieni valokuvapläjäys koska en osannut valita vähempää kuvia koska kaikki näyttää niin kivalta just nyt!

Viikonloppuna nostettiin kuusi sisälle vihdoinkin. Olisin halunnut kyllä sen jo aiemmin mutta ei vaan kerennyt hakea. Mutta ihanaa kun se on nyt paikallaan. Tänä vuonna löydettiin niin ihanan pieni ja siro ja sopusuhtainen kuusi ja koristeetkin on tänä vuonna kaikki itse tehtyjä.


Tänä vuonna mennään taas joulukuusen lisäksi ihan perinteisillä koristeilla - vähän kynttilöitä, tähtiä sekä joulukukkia. Ei se muuta oikein tarvitse ja ihanan jouluista silti <3 Hankin tänä vuonna kaksi ihanaa joulukimppua kotiin paikallisesta kukkakaupasta. Toisen niistä esittelinkin jo Adventin asetelmat - postaussarjassa. Se oli toivekimppuni mihin toivoin kruunuvuokkoja, jaloleinikkejä, vaaleanpunaisia vahakukkia, erilaisia eukalyptuksen oksia sekä viininpunaisia orkideoja. Toisen kimpun valitsin heidän valikoimastaan, siinä oli myös anemoneja, viininpunaisia orkidea ja vaaleanpunainen amaryhllis muun muassa. Ne kyllä kruunaavat joulun sisustuksen täysin! Sen lisäksi meillä on tietysti myös minun joulun suosikkeja myös - hyasintteja ja jouluruusu.


Sellainen sisustus tänä vuonna. Ei mitään kovin ihmeellistä tai erilaista muutamaa koristetta lukuunottamatta. Mutta tiedättekö, se on just siitä mistä tykkään! Kun sisustus on sellainen että se sopii kaikkiin vuodenaikoihin ja pienillä jutuilla saa paljon aikaan. 



Mitäs pidätte meidän joulun sisustuksesta?



♡♡♡


SEURAA BLOGIA

• facebook • instagram • bloglovin • blogit.fi  • blogjungle •