ADVENTIN ASETELMAT - HELPPO HYASINTTIASETELMA
Kaupallinen yhteistyö: Terassi Media Oy
Hei, vihdoin kaupoissa uudenlainen Terassi Media Oy: n lanseerama lehti nimeltä KORTTILEHTI 🤩 se on kuin joulukortti mutta on kuitenkin samalla pieni lehtinen, joka sisältää ihania jouluisia kuvia, tekemistä, reseptejä ja inspiraatiota ja jonka voi ostaa itselle tai vaikka lahjaksi 💝 Ylpeänä saan kertoa että meidänkin joulukoti vilahtaa tässä marraskuun painoksessa!
Kipin kapin lehtipisteille siis!
Nyt alkaa kyllä jo tuntumaan että eletään vuoden pimeimpiä aikoja. Aamulla on pimeätä ja illalla on pimeätä. Päivälläkin on pimeätä jos yhtään pilviä. Mutta onneksi harmaanpäivien lomassa välillä myös aurinko vielä pilkahtaa. Sain nämä kivat kuvat otettua kun yksi päivä aurinko pilkahti aamulla. Olen jo kauan etsinyt tuollaisia metallisia kynttilänjalkoja ja vihdoin löysin sellaiset! Ne antavat niin kivaa tunnelmaa ja juhlallisuutta kattauksiin ja sopivat erinomaisesti juurikin talven sisustamiseen.
En tiedä onko se tämä pimeys joka vaan saa ajatukset harmaiksi vai onko minulle salakavalasti kesän jälkeen alkanut muodostua jonkinlainen kriisi. Ehkä se olematon kolmenkympinkriisi mitä en juurikaan vielä ole kokenut? En tiedä. Toki koko viime vuosi oli yksi iso kriisi, laittoi suunnitelmia uusiksi, venytti mielenterveyttä ja sai katsomaan elämää ihan uusista näkökulmista. Nyt kun suru alkaa rauhottumaan niin kehitän itselleni uuden kriisin. Tuntuu että elämä on jumissa, olen levoton eikä asiat etene. Tuntuu että kaikkea pitäisi mutta mitään ei saa aikaiseksi. Toisaalta, moniin asioihin en pysty itse edes vaikuttamaan. Ainakaan kovin paljoa. Mielessä on miljoona eikä tiedä mistä aloittaa.
Ehkä pitäisi vaan yrittää relata ja antaa asioiden tapahtua omalla painollaan. Niin vaikeata vaan tällaiselle joka suunnittelee elämäänsä. Ehkä se valo yltää tähänkin pimeyteen vielä joskus.
Kivaa keskiviikkoa! :)
~ ** Tämä on osa SUNNUNTAI SAPUSKAA-postaussarjaa. Sunnuntait olen tässä sisustuspainoitteisessa lifestyleblogissa pyhittänyt siis ruualle ja resepteille! ** ~
Törmäsin tuossa viikolla Liemessä- blogista aivan superherkullisen näköiseen kurpitsakakku ohjeeseen ja pakkohan sitä oli raahata myskikurpitsa kaupasta tänään ja kokeilla! Ihan prikulleen ohjeen mukaan en tehnyt kun ihan kaikkea ei kaapista löytynyt mutta hyvää tuli silti 😋
Alkuperäisen reseptin löydät täältä*
KURPITSAKAKKU
1kpl myskikurpitsa
1tl oliiviöljyä kurpitsojen öljyämiseen
3kpl kananmunaa
1,5dl ruoosokeria
1,5dl fariinisokeria
4dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
1tl kanelia
1tl kardemummaa
pieni pala tuoretta inkivääriä
200g voita
1dl hasselpähkinöitä
Voita ja korppujauhoja voiteluun
Kuorrute:
200g Philadelphia tuorejuustoa
1dl tomusokeria
loraus sitruunamehua
Koristeet:
Myskikurpitsan siemenet
Sokeria /Vaniliinisokeria
Kuori ja pilko kurpitsa. Levitä uunipellille ja sivele oliiviöljyllä. Paahda kurpitsan paloja uunissa 200 astessa noin 30min tai kunnes kurpitat ovat pehmenneet. Soseuta kurpitsat sauvasekottimella.
Voitele ja korppujauhota vuoka.
Sulata voi ja jätä jäähtymään. Sekoita jauhot, leivinjauho ja mausteet keskenään. Rouhi pähkinät. Vaahdota sokeri ja kananmunat. Lisää jauhot ja voi vuorotellen vaahdon sekaan, vatkaa kevyesti sekaisin. Lisää lopuksi pähkinät ja kurpitsasose. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa noin 40min. Kokeile puutikulla kypsyys.
Tee kuorrute. Vatkaa Philapdelpia tuorejuusto ja tomusokeri sileäksi tahnaksi. Lisää viimeiseksi pieni loraus sitruunamehua. Pursota tahna kauniisti kakun päälle.
Tee koristeet. Pese ja kuivaa hyvin myskikurpitsan siemenet. Laita paistinpannulle pieni määrä sokeria (ehkä teelusikallinen?) ja paahda nopeasti siemenet kuumalla pannulla sokerin kanssa. Kaada jäähtymään kestävälle alustalle (itsellä kivilautanen).
Koristele kakku jäähtyneillä sokeripaahdetuilla kurpitsansiemenillä.
Maukasta ensimmäistä päivää marraskuuta! 🎃