~ Tämä on SUNNUNTAI SAPUSKAA - postaussarjan special edition eli Laskiaispaasto Special , jossa joka viikon sunnuntai julkaisen oman maun mukaisen lihattoman reseptin laskiaispaaston kunniaksi pääsiäiseen saakka. Luvassa siis 6 lihatonta helppoa arkiruokareseptiä ~
VIENOSTI TULINEN LINSSIKEITTO
n. 3-4 annosta
1tlk linssejä (esim. Gogreen)
1 pieni sipuli
2-4 valkosipulinkynttä
1tlk tomaattimurksa (400g)
1,5 kasvisliemikuutio
1tl sokeria
noin 5dl vettä
maustamiseen chili, pippuria, oregano ja esim lipstikka
Huuhtele linssit ja leikkaa sipulit pieniksi. Kuullota sipuleita ja halutessasi chili-maustetta rasvassa. Chilin voi myös lisätä myöhemmin. Kun ovat kuullottuneet / pehmenneet lisää kattilaan linssit, tomaattimurska, sokeri ja mausteet. Lisää vettä vähän kerrallaan. Kiehauta ja anna sen jälkeen hautua pienellä lämmöllä noin 30min niin että linssit pehmenevät.
(Itse pidän paksummasta keitosta, joten vettä voi lisätä tarvittaessa jos haluaa ohuempaa keittoa.)
Tarjoile! :)
