~ Tämä on SUNNUNTAI SAPUSKAA - postaussarjan special edition eli Laskiaispaasto Special  , jossa joka viikon sunnuntai julkaisen oman maun mukaisen lihattoman reseptin laskiaispaaston kunniaksi pääsiäiseen saakka. Luvassa siis 6 lihatonta helppoa arkiruokareseptiä ~ 

Tämä lihattomien reseptien spesiaali postaussarja on tulossa päätökseen tällä erää mutta Sunnuntai Sapuskaa -postaukset jatkuvat kyllä aina tästä edespäin säännöllisen epäsäännöllisesti. Olin itseasiassa ajatellut että viimeinen lihaton postaus olisi ollut kikhernecurry, mutta kun sitä ei ole nyt tehnyt mieli tällä viikolla niin resepti vaihtui lehtikaalipizzaan. Jep, luitte oikein. Olen törmännyt tähän reseptiin jo kauan sitten Lainahöyhenissä blogissa ja nyt instagramissa pyörii #kalepizzachallenge niin tottakai minunkin piti tehdä tätä super herkullista pizzaa - mikä ei kuulosta hyvältä mutta on taivaallista! Tosin, itse en jaksanut tänään alkaa tehdä pizzapohjaa vaan käytin valmis pohjaa.

LEHTIKAALIPIZZA

2-3 pizzapohjaa

200-300g lehtikaalia

4 valkosipulinkynttä

0,5dl oliiviöljyä

hunajaa

paremsaania

mozzarellaraastetta tai muuta rasvaista juustoa

suolaa

mustapippuria

Peselehtikaalit ja riivi lehtiosa irti ruodasta sopivan kokoisiksi paloiksi. Kuivaa ja lisää kulhoon oliiviöljy sekä pieneksi silputut valkosipulit. Sekoita ja anna marinoitua.

Lisää esipaistetuille pizzapohjille hunajaa ja sen jälkeen ripottele reilusti parmesaania ja mozzarellaraastetta. Lado seuraavaksi reilusti marinoitua lehtikaalta juuston päälle ja paista pizzat kuumassa uunissa kunnes juusto on sulanut ja lehtikaalit rapeutuneet ja saaneet hieman kullanruskeaa sävyä. Nosta pizza uunista ja kierrä myllystä mustapippuria ja suolaa ronskisti pizzan päälle!

Ei kuulosta kovin kummoiselta mutta kannattaa ehdottmasti maistaa - aivan super herkullista! :P

Alkuperäisen reseptin pikapizzataikinalla löydät täältä*

♡♡♡

SEURAA BLOGIA

• facebook • instagram • bloglovin • blogit.fi  • blogjungle •

VIENOSTI TULINEN LINSSIKEITTO || Laskiaispaasto Special 5/6

~ Tämä on SUNNUNTAI SAPUSKAA - postaussarjan special edition eli Laskiaispaasto Special  , jossa joka viikon sunnuntai julkaisen oman maun mukaisen lihattoman reseptin laskiaispaaston kunniaksi pääsiäiseen saakka. Luvassa siis 6 lihatonta helppoa arkiruokareseptiä ~ 

VIENOSTI TULINEN LINSSIKEITTO

n. 3-4 annosta

1tlk linssejä (esim. Gogreen)

1 pieni sipuli

2-4 valkosipulinkynttä

1tlk tomaattimurksa (400g)

1,5 kasvisliemikuutio

1tl sokeria

noin 5dl vettä

maustamiseen chili, pippuria, oregano ja esim lipstikka

Huuhtele linssit ja leikkaa sipulit pieniksi. Kuullota sipuleita ja halutessasi chili-maustetta rasvassa. Chilin voi myös lisätä myöhemmin. Kun ovat kuullottuneet / pehmenneet lisää kattilaan linssit, tomaattimurska, sokeri ja mausteet. Lisää vettä vähän kerrallaan. Kiehauta ja anna sen jälkeen hautua pienellä lämmöllä noin 30min niin että linssit pehmenevät.

(Itse pidän paksummasta keitosta, joten vettä voi lisätä tarvittaessa jos haluaa ohuempaa keittoa.)

Tarjoile! :)

♡♡♡

SEURAA BLOGIA

• facebook • instagram • bloglovin • blogit.fi  • blogjungle •

TOFUPYTTIPANNU || Laskiaispaasto special 4/6

~ Tämä on SUNNUNTAI SAPUSKAA - postaussarjan special edition eli Laskiaispaasto Special  , jossa joka viikon sunnuntai julkaisen oman maun mukaisen lihattoman reseptin laskiaispaaston kunniaksi pääsiäiseen saakka. Luvassa siis 6 lihatonta helppoa arkiruokareseptiä ~ 

Meinasi unohtua julkaista tämä resepti viikonlopun tiimellyksessä - on sen verran tapahtumarikas viikonloppu että huhhu ':D No mutta lihattomat resepetit postaussarja jatkunee tällä kertaa tofupyttärillä, jota kokeiltiin itseasiassa ensimmäistä kertaa ja se yllätti positiivisesti ja sen takia pääsi heti tähän postaus-sarjaan.

TOFU-PYTTIPANNU

3-4 annosta

1 sipulia
3 valkosipulinkynttä
rypsiöljyä paistamiseen
6 keitettyä perunaa
n. 400g savutofua
3 rkl soijakastiketta
mustapippuria

paprikajauhetta

grillimaustetta
ruohosipulia

Keitä perunat ellei niitä ole jäänyt edelliseltä päivältä.

Kuori ja pilko sipulit. Paista sipuleita öljyssä niin että ruskettuvat. 

Leikkaa tofu noin 1cm kuutioiksi ja painele palaset talouspaperilla kuivemmaksi.

Pilko keitetyt perunat ja heitä ne mukaan pannulle. Paista pari minuuttia. Lisää sitten tofut ja jatka paistamista, kunnes kaikki ainekset ovat saaneet hyvän rusketuksen. 

Lisää pannulle vielä soijakastike ja muut mausteet.


Tarjoile lämpimänä pyttärimausteiden kera :)

 Alkuperäinen resepti bongattu Viimeistä murua myöten -blogista, jota vähän muokattu omaan makuun.

♡♡♡

SEURAA BLOGIA

• facebook • instagram • bloglovin • blogit.fi  • blogjungle •

PAISTETTU RIISI || Laskiaispaasto Special 3/6

~ Tämä on SUNNUNTAI SAPUSKAA - postaussarjan special edition eli Laskiaispaasto Special  , jossa joka viikon sunnuntai julkaisen oman maun mukaisen lihattoman reseptin laskiaispaaston kunniaksi pääsiäiseen saakka. Luvassa siis 6 lihatonta helppoa arkiruokareseptiä ~ 

Paistettu riisi on yksi uusimmista suosikki arkiruokaresepteistämme kun olemme halunneet löytää miehen kanssa helppoja, nopeita, maukkaita ja ennen kaikkea myös halpoja reseptejä. Bonuksena tietysti se että sen voi helposti tehdä lihattomana tai jopa vegaanina jos haluaa! Me kuitenkin olemme seksyöjiä niin meidän versioon laitettiin myös kananmunaa tuomaan ruokaisuutta.

PAISTETTU RIISI
3-4 annosta nälän mukaan

n. 3dl riisiä (keittämätön)
1 sipuli
muutama valkosipulinkynsi
1 chili / chilijauhetta
2-3 porkkanaa
1-2 suippopaprikaa
kasvisliemifondi
3rkl soijakastiketta
3 rkl chilikastiketta
2 kananmunaa

Tarjoiluun
sitruunamehua
persijlijaa tai korianteria

Keitä 3dl riisiä paketin mukaan

Kuori sipulit ja porkkana. Silppua sipulit pieneksi ja suikaloi porkkanat ja paprikat. Kuullota sipuleita ja chiliä reilussa öljyssä. Lisää pannulle porkkanat ja paprikat. Kun kasvikset ovat hieman pehmenneet lisää pannulle keitetyt riisit. Paista riisiä kasvisten kanssa kuumalla pannulla. 

Riko kaksi kananmunaa lasiin sekoita niiden pinta rikki. Kun riisi on kuumentunut ja hieman paistunut pannulla lisää kananmunat riisin joukkoon ja sekoita voimakkaasti niin että kananmunat sekoittuvat riisin kanssa tasaisesti. Lisää tämän jälkeen kasvisfondi, soijakastikse sekä chilikastike ja sekoita. Anna hautua hetki pienellä lämmöllä.

Purista riisin sekaan ennen tarjoilua reilusti sitrunanmehua ja ripottele päälle persilijaa tai korianteria.

♡♡♡

SEURAA BLOGIA

• facebook • instagram • bloglovin • blogit.fi  • blogjungle •

ITSETEHDYT PINAATTILETUT || Laskiaispaasto special 1/6

~ Tämä on SUNNUNTAI SAPUSKAA - postaussarjan special edition eli Laskiaispaasto Special  , jossa joka viikon sunnuntai julkaisen oman maun mukaisen lihattoman reseptin laskiaispaaston kunniaksi pääsiäiseen saakka. Luvassa siis 6 lihatonta helppoa arkiruokareseptiä ~ 

PINAATTILETUT
2 kananmunaa
½ l maitoa
3 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
150-200g pakastepinaattia
1 rkl öljyä

Sulata pinaatit.  Riko kananmunat kulhoon ja sekoita joukkoon maito, vehnäjauhot, suola ja pakastepinaatti sekä öljy. Anna turvota mielellään yli puoli tuntia. Paista rasvassa kuumalla pannulla.

Tarjoile puolukkasurvoksen ja raejuuston kanssa miehelle heti töiden jälkeen ja voita jälleen kerran vuoden tyttöystävä palkinto! ;)

♡♡♡

SEURAA BLOGIA

• facebook • instagram • bloglovin • blogit.fi  • blogjungle •