PAISTETTU RIISI || Laskiaispaasto Special 3/6

~ Tämä on SUNNUNTAI SAPUSKAA - postaussarjan special edition eli Laskiaispaasto Special  , jossa joka viikon sunnuntai julkaisen oman maun mukaisen lihattoman reseptin laskiaispaaston kunniaksi pääsiäiseen saakka. Luvassa siis 6 lihatonta helppoa arkiruokareseptiä ~ 

Paistettu riisi on yksi uusimmista suosikki arkiruokaresepteistämme kun olemme halunneet löytää miehen kanssa helppoja, nopeita, maukkaita ja ennen kaikkea myös halpoja reseptejä. Bonuksena tietysti se että sen voi helposti tehdä lihattomana tai jopa vegaanina jos haluaa! Me kuitenkin olemme seksyöjiä niin meidän versioon laitettiin myös kananmunaa tuomaan ruokaisuutta.

PAISTETTU RIISI
3-4 annosta nälän mukaan

n. 3dl riisiä (keittämätön)
1 sipuli
muutama valkosipulinkynsi
1 chili / chilijauhetta
2-3 porkkanaa
1-2 suippopaprikaa
kasvisliemifondi
3rkl soijakastiketta
3 rkl chilikastiketta
2 kananmunaa

Tarjoiluun
sitruunamehua
persijlijaa tai korianteria

Keitä 3dl riisiä paketin mukaan

Kuori sipulit ja porkkana. Silppua sipulit pieneksi ja suikaloi porkkanat ja paprikat. Kuullota sipuleita ja chiliä reilussa öljyssä. Lisää pannulle porkkanat ja paprikat. Kun kasvikset ovat hieman pehmenneet lisää pannulle keitetyt riisit. Paista riisiä kasvisten kanssa kuumalla pannulla. 

Riko kaksi kananmunaa lasiin sekoita niiden pinta rikki. Kun riisi on kuumentunut ja hieman paistunut pannulla lisää kananmunat riisin joukkoon ja sekoita voimakkaasti niin että kananmunat sekoittuvat riisin kanssa tasaisesti. Lisää tämän jälkeen kasvisfondi, soijakastikse sekä chilikastike ja sekoita. Anna hautua hetki pienellä lämmöllä.

Purista riisin sekaan ennen tarjoilua reilusti sitrunanmehua ja ripottele päälle persilijaa tai korianteria.

♡♡♡

SEURAA BLOGIA

• facebook • instagram • bloglovin • blogit.fi  • blogjungle •