~ ** Tämä on osa SUNNUNTAI SAPUSKAA-postaussarjaa - VILLIYRTIT SPECIAL ** ~
Pihalla kuljeskellessani tajusin että nyt kuusenkerkät ovat parhaimmillaan, joten jotain piti heti keksiä jos meinaa jotain niistä tehdä. No, tänään minulla ei ollut aikaa alkaa keitellä siirappia mutta sitten löysin tämän helpon jäätee reseptin Veikeä Verso- blogista. Sitä hieman muuntelin vaan tilanteeseen sopivaksi.
KUUSENKERKKÄ JÄÄTEE
1 litraa kuusenkerkkiä
1½ litraa vettä
2 dl sokeria (itse käytin fariinisokeria)
3/4 dl sitruunamehua
Huuhtele kerkät ja laita ne likoamaan veteen (n.0,5l) yön yli. Kiehauta vesi (n.0,5l) ja lisää kerkät liuokseen. Lisää fariinisokeri ja sitruunamehu. Anna liueta ja nosta juoma kylmään.
Anna jäähtyä (+voit siivilöidä kerkät pois, mutta minä en sitä tehnyt) ja tarjoile kylmänä.
KIPPIS ja KULAUS!
Lähetä kommentti
Ilahduta minua kommentilla! :)