Hauskaa Kellokeskiviikkoa!

Perinteiden mukaan pääsiäisviikon keskiviikon nimi on tullut siitä että navetassa talvehtineille lehmille laitettiin takaisin kellot kaulaan ja lehmät pääsivät laiduntamaan ulos.

Jos yhtään perinteisiin luottamista tänään on ollut erinomainen päivä laittaa kellot lehmien kaulaan ja päästää ne ulos pitkän talven jälkeen. Siis wow mitkä ilmat! Ihan käsittämättömän lämmintä on ollut tänään ja jos meidän terassilla ei olisi isoa lumikasaa (ainoa koko pihalla!) niin olisi tehnyt mieli roudata terassikalusteet jo paikalleen. Tänään en niitä kuitenkaan kerennyt alkaa varastosta hakemaan mutta ehkä nyt pääsiäisenä. Tai sitten ihan suosiolla ottaa ne vasta vapun tienoilla. 

Meidän pääsiäisvalmistelut ovat jo alkaneet viikonloppuna kovalla kevätsiivouksella. Vaikka me ei tosin pääsiäisenä ehditä edes hirveästi kotona ollakkaan, tuntui kevätsiivous olevan nyt paikallaan ja tomuttaa talven pölyt pois. Nyt on sohva pesty ja imuroitu ja siinä samassa innostuksessa otin taljatkin pois sohvalta talvisäilöön. Tuli heti raikkaampi fiilis. Sohvapöydänkin juttuja pitäisi varmaan karsia mutta olen siinä niin huono! Mutta ehkä pääsiäisen jälkeen sitten...Tekisi mieli myös pestä ikkunat mutta taidan kuitenkin jättää sen vielä pahimman siitepölyajan jälkeiselle jollekkin sateiselle päivälle. Laiskana kun en haluaisi tehdä kuitenkaan turhaa työtä :D

Huomenna jatkuu siivoilut ja pitäisi tampata matot...eka pitää vaan käydä hakemassa mattopiiska!

Kivaa pääsiäisen alkua kaikille!

SEURAA BLOGIA

• facebook • instagram • bloglovin • blogit.fi • blogipolku • blogjungle •

SITRUUNAKAKKUA JA KANSALAISVELVOLLISUUKSIA

 En seuraa politiikkaa kovinkaan aktiivisesti, mitä nyt uutisista ja lehdistä voi lukea. Enkä ole edes niin kiinnostunutkaan koska vuosi vuodelta tuntuu että kaikki siellä Arkadianmäellä vain ajavat omia etujaan. Kikkailua ja korruptiota. Lupauksia ja valheita. Kilpaillaan melkeinpä siitä että kuka saa kikkailtua itselleen eniten rahaa ja omaisuutta ja vietyä niitä omia etujaan vain eteenpäin.

Mutta kaikesta huolimatta velvollisuuteni on äänestää ja periaatteni onkin että voin äänelläni ainakin ohjata ne pois niiltä ehdokkailta ja puolueilta, joita en missään nimessä haluaisi eduskuntaan.

Eli nyt on tuokin velvollisuus täytetty ja pöydässä vaalikahvit kera äitin tekemän sitruunakakun. Illalla mielenkiinnolla odotetaan vaalitulosta ja minkälainen kokoonpano meillä on seuraavat vuodet eduskunnassa!

MUISTAKAA SIIS ÄÄNESTÄÄ!

SEURAA BLOGIA

• facebook • instagram • bloglovin • blogit.fi • blogipolku • blogjungle •

KAUNIS MAANANTAI

Kaunista maanantaita!

Viikonloppu meni taas nopeasti. Eilen postasin uunifetapasta - ohjeen myös tänne, olethan jo kokeillut? Meidän tän hetkinen viikonloppuruokasuosikki, eli oikeesti kannattaa kokeilla :D pastan lisäksi viikonloppu meni aika rennosti mutta myös vähän viinin merkeissä ystäviä nähden Mikä oli ihanaa pitkästä aikaa! 

Tunnen itseni aika etuoikeutetuksi viinin täyteisestä viikonlopun johdosta kun sain vielä tämän aamun herätä omaan tahtiin vapaapäivään...ja ihaillen kaunista maanantaita. Ei ehkä sään puolesta kaunein mutta voiko olla kauniinpaa aamua kun löytää tällaisen nuhnun sohvalta? <3

SEURAA BLOGIA

• facebook • instagram • bloglovin • blogit.fi • blogipolku • blogjungle •

PALUU ARKEEN JA HELMILILJOJA

Heillurei ja terveiset Egyptistä!

(reissukuulumiset tulossa Idahhh Souvenirs - blogin puolelle piakkoin*)

Viime viikon lopulla palattiin kotiin mutta muutama päivä on mennyt jonkinlaisessa jet lagissa. Mies joutui aamulla lähtemään töihin mutta itsellä arki alkaa onneksi vasta huomenna :) 

Kun lähdettiin reissuun täällä oli vielä ihan talvi mutta nyt on jo iso pihan lumista sulanut ja en voi melkein uskoa että meidän etupihan sora-osuus on jo ihan sula! Siitä innostuneena talvikengät lensivät kaappiin tennareiden tieltä :D se on kevät nyt!

Eli on ollut ihanaa palata rakkaaseen kotiin ja kevät alkaa hiipiä myös sisustukseen. Kevät tekee myös sen että tekisi ihan hirmusti mieli kurvailla Plantageniin ostamaan kaikenmaailman kasveja ja kukkasia. En vielä ole ehtinyt Plantageniin mutta kauppareissulla en voinut vastustaa kiusausta ja ostaa helmililjoja. Olisi tehnyt mieli ostella myös kasa narsisseja mutta maltoin vielä mieleni.

Kevät auringonsäteet saavat myös haaveilemaan kasvihuoneesta. Varsinkin kun katselee esimerkiksi Uuden Kuun Emilian kasvihuoneprojektia niin saa oikein sukat pyörimään jalassa innostuksessa. Itse en tarvisi kovin suurta, se voisi olla sellainen ihan pienikin mutta ehtona minulle olisi se että sen rungon pitää olla musta. No, kasvihuonetta tai ei aina voi haaveilla.

Kesvihuoneinnostukseni voisin tosin kohdentaa vaikka meidän etupihan kuistiin joka tarvisi ehdottomasti pienen päivityksen mutta en ole vielä oikein keksinyt että mitä...Kahvit siis naamariin ja ideoimaan.

Onko siellä muita kevätfiilistelijöitä tai ikuisia kasvihuonehaaveilijoita? :D

SEURAA BLOGIA

• facebook • instagram • bloglovin • blogit.fi • blogipolku • blogjungle •

VIIMEISIMMÄT

Jeejee se ois keskiviikkoa ja mulla alkaa LOMA! :D

Kuvissa marokkoastiat, sarvet ja aalto-maljakot sulassa sovussa sohväpöydällä ja alempana vastaukseni Viimeisimmät - blogihaasteeseen! Enjoy! 

Viimeisin puhelu:
Äiti. Juteltiin kaikenlaista, muun muassa että äitin kanat ovat alkaneet munia että munia riittää koko perheelle! :D

Viimeisin viesti:
Viimeisin tekstiviestiä oli työkaverilta, hehkuteltiin hyvää työviikkoa ja alkavaa lomaa. Messengerissä tätini lähetti minulle keksireseptin ja whatsappissa sovittiin tyttöjen kanssa taco&wine-ilta huhtikuulle!

Viimeisin ruoka:
Linkosuon Juustopaahtis + juusto ja kurkku sekä kahvi

Viimeisin itku:
Pakko myöntää etten muista, on siitä ehkä muutama kuukausi?

Viimeisin nauru:
Öö nauroin aamulla whippet kuville facebookissa :D ne jaksaa olla niin söpöjä <3

Viimeisin ostos:
Tankki täyteen autoon!

Viimeisin tv-suosikki:
Hmm...tykkään niin monesta. Tällä hetkellä olen tykännyt seurata muun muassa Kotoisaa ja Neljän Tähden Illallista.

Viimeisin biisi:
No jos Spotyfyn on luottamista niin...ai kamala haha viimeeksi olen näköjään kuunnellut Darude Feel the Beat :'''D

Viimeisin onnistuminen: 
Onnistuin viime viikolla ainakin sisustamaan makuuhuoneen uuteen uskoon!

Viimeisin kalenterimerkintä:
Mun puhelimen sekä ihan paperialmanakka on ihan täynnä merkintöjä, joten vaikea muistaa viimeisintä mutta oliskohan että auton tuulilasin vaihto klo. 9 !


HAUSKAA KESKIVIIKKOA! 

MAUSTEISET KANA BAOZIT - ELI KOREALAISET HÖYRYSÄMPYLÄT

~ ** Tämä on osa SUNNUNTAI SAPUSKAA-postaussarjaa. Sunnuntait olen tässä sisustuspainoitteisessa lifestyleblogissa pyhittänyt siis ruualle ja resepteille! ** ~

Minun puhelimen nettiselaimessa on vähintään aina 40 välilehteä auki kun minä aina laitan ns. "muistiin" reseptejä, joita kiinnostaisi kokeilla. Minun facebook ainakin vilisee koko ajan mitä herkullisemman oloisia reseptejä ja ne in pakko avata nettiselaimeen koska muuten ne unohtuu! :D

Tämä on myös yksi resepti, jonka olen bongannut jostain somesta ja se vaan kuulosti niin herkulliselle että oli pakko kokeilla. Meiltä ei ihan löytynyt kaikkia aineksia mutta ei se haitannut, näistä tuli super hyviä silti! Täyte oli niin hyvää että teen sitä varmaan ihan muuten vaan vaikka riisin kanssa! :P

Alkuperäinen resepti bongattu Eskimon sivuilta ja tuunailtu omaan makuun. Me ei myöskään käytetty sivujen mainostamaa paistopussia. Olisi ehkä pitänyt koska meidän paisto ei sujunut ihan ongelmitta joten suosittelemme paistopussia kuten alkuperäisessa ohjeessa oli :D

MAUSTEISET KANATÄYTTEISET BAOZIT
n. 10-12kpl

Taikina:
½dl sokeria
1dl vettä
2tl kuivahiivaa
5dl vehnäjauhoja
2 kananmunaa
3rkl öljyä
½tl suolaa

Valmista ensin baozitaikina. Sekoita sokeri ja n. 40-asteinen vesi kulhossa kunnes sokeri sulaa. Lisää hiiva ja anna kuplia 10-15min. Kaada jauhot isoon kulhoon ja lisää hiivaseos, yksi kananmuna, öljy ja suola. Sekoita ainekset ja vaivaa taikinaa jauhotetulla alustalla noin 10min kunnes taikina on sileaa ja venyvää. Nostata kulhossa 1-2 tuntia kunnes taikinan koko tuplaantuu.

Kana-täyte:
1 chili ja/tai 1-2tl chilijauhetta
3 valkosipulinkynttä
2cm inkivääriä
½nippu korianteria
½-1 sipuli
400g kanaa
½-1 kanaliemikuutio tmv.
2-3rkl soijaa
2-3 rkl makeaa chilikastiketta
½dl seesamin siemeniä

Hienonna chili, valkosipuli, sipuli, kuorittu inkivääri sekä korianteri. Kuullota niitä pannulla öljyssä ja lisää liha ja paista. Lisää sitten soijakastike sekä makea chilikastike ja keitä kasaan. Lisää lopuksi paahdetut seesamin siemenet ja silputtu korianteri.

Leikkaa kohonnut taikina 10-12 osaan, kauli pieniksi pyöreiksi kiekoiksi ja nosta keskelle reilu ruokalusikallinen täytettä.

Käännä reunat täytteen päälle ja nipistele yhteen niin että saat pyöreitä sämpylöitä, voitele kananmunalla ja nosta paistopussiin.

(Me tehtiin sämpylöitä sekä ylöspäin rypistettynä että alaspäin ja ylöspäinrypistetyt paistuivat paremmin kauttaaltaan)

Kaada paistopussin pohjalle 1dl kiehuvaa vettä ja kypsenna 175-asteisessa uunissa noin 15min.


Tajoile baozit paahdettujen seesaminsiementen, korianterin, silputun chilin ja hoisin-kastikkeen kera!

KEITTIÖ PUUHASTELUJA

Voi miten aika kuluu. Viimeksi postailin viime viikolla, pahoittelut siitä! Minulla on päivätöissäni ollut noin viisi viikkoa kestänyt "työputki", enkä juuri vapaa-ajalla ole ehtinyt ja jaksanut tehdä mitään pakollisten juttujen lisäksi. Nyt minulla on vihdoin aikaa hieman hengähtää ennen kuin minulla alkaa loma! *omavalintainen tuuletus :D

Olin ihan varma että tänä aamuna iskee migreeni koska _kauan_ odotetut vapaapäivät ja tässä pari päivää sellaista vähän enteillyt mutta yllätyin positiivisesti herätessäni niin hyvinvoivana ja raukeana. Tänään olenkin ottanut aika rennosti. Hidas aamu kahveineen ja aamuteeveineen on parasta akkujen latausta ikinä. Oikeasti! Sen kun saan tehdä oikein nautinnolla niin iltapäivästä olen energiaa täynnä. Olen siitä aika erikoinen että töissä tunnen itseni tehokkaimmaksi klo 8-13 mutta kotona ollessani olen selkeästi tehokkaimmillani vasta klo.11-16. Oletteko muut huomanneet samaa? :)

 

Aamun hitaus ja hartaus teki tehtävänsä ja nyt päivällä olenkin tehnyt kaikenlaista, siivoillut muun muassa keittiötä. Minun on jo pidemmän aikaa pitänyt vähän järjestellä keittiössä uudestaan vähän astioiden paikkoja. Ei mikään iso juttu mutta tarpeeksi iso etten ole sitä aikaisemmin saanut tehdyksi. Tänään olen myös pyykännyt hullun lailla ja konkreettisesti suunnitellut makuuhuoneen sisustuksen pientä uudistusta, kuten edellisessä postauksessa haaveilin! Käy kurkkaamassa mitä makuuhuoneeseen oikein haaveilen täältä* ;)

Muutenkin vaikka blogi onkin ollut taas hieman hiljaisempi niin se sellainen liekki sisälläni joka on syttynyt taas monen vuoden jälkeen ei ole todellakaan sammunut minnekkään. Tällä hetkellä olen aika innostunut kahdesta asiasta - sisustamisesta ja raha-jutuista (jos raha-jutut kiinnostaa niin ne löytyvät täältä*). Ne tavallaan hieman haittaavat toisiaan koska raha-asioissa haluan säästää kun taas sisustamisessa haluan kuluttaa :D Mutta ehkä sellaisella pienellä suunnittelulla ja budjetoinilla päästään siihen kultaiseen keskitiehen tässäkin asiassa ja voin luvata että molemmista riittää juttua.

Nyt pitää mennä laittamaan ruokaa. Haluan yllättää miehen lämpimällä ruualla kun se tulee töistä :) 

Nähdään taas!

SEURAA BLOGIA

• facebook • instagram • bloglovin • blogit.fi • blogipolku • blogjungle •